Der Monte Placino Frizzante vom Gelben Muskateller des Weinguts Firmenich vereint die unverwechselbare Aromatik dieser traditionsreichen Rebsorte mit der beschwingten Leichtigkeit eines Frizzante. Die Trauben stammen vom Steinberg in der Südsteiermark, einer von sanften Hügeln und steilen Weingärten geprägten Lage entlang der Südsteirischen Weinstraße. Hier sorgen die besonderen klimatischen Bedingungen mit warmen Tagen, kühlen Nächten und den Einflüssen des Alpe-Adria-Klimas für eine ausgeprägte Aromatik und Frische, die den Charakter dieses Weines maßgeblich prägen.
Die biologisch bewirtschafteten Reben bringen Trauben hervor, die durch ihre intensive Muskatwürze und florale Ausdruckskraft bestechen. Nach der sorgfältigen Lese und einer langen Reife auf der Feinhefe wird der Wein mit Kohlensäure veredelt und als Frizzante abgefüllt. Dieses behutsame Verfahren bewahrt die Fruchtigkeit der Rebsorte und verleiht dem Wein seine feine, erfrischende Perlage, die ihn besonders zugänglich und animierend macht.
Im Glas präsentiert er sich mit einem einladenden Duft nach Holunderblüten, Muskattrauben und weißen Blüten. Am Gaumen entfaltet sich eine lebendige Fruchtfülle mit Anklängen von reifen Trauben, Holunder und zarten Zitrusnoten. Die feine Sprudeligkeit sorgt für Frische und Leichtigkeit, während die harmonische Balance zwischen Frucht, Süße und Säure einen ausgesprochen eleganten Trinkfluss entstehen lässt. So entsteht ein Frizzante, der gleichermaßen aromatisch, verspielt und präzise wirkt.
Als Aperitif zeigt der Monte Placino seine ganze Stärke, begleitet aber ebenso hervorragend leichte Vorspeisen, sommerliche Salate oder leichte Desserts mit frischen Früchten. Er verkörpert die Handschrift des familiengeführten Weinguts Firmenich, das seit Generationen mit großer Sorgfalt und Leidenschaft arbeitet, und bringt die Herkunft vom Steinberg auf besonders charmante Weise ins Glas.
