Das niederösterreichische Weinviertel liegt im Nordosten Österreichs, zwischen der Donau im Süden und der tschechischen sowie slowakischen Grenze im Norden. Mit rund 14.000 Hektar Rebfläche ist es das größte Weinanbaugebiet des Landes. Die Landschaft ist sanft hügelig, geprägt von vielfältigen Böden, die von Löss über Sand bis hin zu Lehm und Schotter reichen. Das Klima ist kontinental mit warmen Sommern und kalten Wintern. Beste Bedingungen für aromatisch klare, strukturierte Weine. Allen voran dominiert der Grüne Veltliner das Gebiet, nicht nur mengenmäßig, sondern auch als prägende Rebsorte für den charakteristischen Geschmack der Region.

Die Vielfalt im Weinviertel ist beeindruckend. Neben dem Grünen Veltliner gedeihen hier Riesling, Welschriesling, Weißburgunder, Zweigelt, Blaue Portugieser und Traminer. Regionale Unterschiede, etwa zwischen dem westlichen Weinviertel um Retz, Mailberg und Röschitz, dem nordöstlichen Bereich um Poysdorf, Herrnbaumgarten und Falkenstein sowie dem pannonisch beeinflussten Südosten, prägen die Stilistik der Weine. Westlich dominieren Rotweine, im Granitgebiet um Röschitz entstehen mineralische, feine Weißweine, während die nördlich gelegenen Kessellagen kräftige und ausdrucksstarke Rot- und Weißweine hervorbringen. In den pannonisch geprägten Gebieten an der March, Auersthal und Mannersdorf entwickeln sich reife, aromatische Veltliner, Rieslinge und Burgunder mit rundlicher Struktur.

Der Grüne Veltliner ist das Aushängeschild des Weinviertels und prägt sowohl nationalen wie internationalen Ruf. Rund 7.000 Hektar machen ihn zur wichtigsten Rebsorte Österreichs und zu einer der bedeutendsten weltweit. Typisch für die Veltliner aus dem Weinviertel ist die charakteristische pfeffrige Note, ergänzt um fruchtige Aromen und eine frische Säure. Seit 2002 definiert die Herkunftsbezeichnung Weinviertel DAC den Qualitätsstandard für die Region. 2009 folgte die DAC Reserve für gehaltvolle, kräftigere Veltliner, 2020 kam die Große Reserve hinzu. Diese Klassifizierung ermöglicht Konsumenten Orientierung zwischen klassisch-frischen, würzigen und gehaltvollen Veltlinern, wobei die stilistische Vielfalt durch Terroir und Mikroklima entscheidend geprägt wird.

Die Region ist nicht nur ein Weinbaugebiet, sondern auch kulturell geprägt und touristisch interessant. Historisch bedeutende Orte wie Retz mit seinen unterirdischen Kelleranlagen, Poysdorf, Falkenstein oder der Bisamberg im Süden verbinden Geschichte, Architektur und Weinbau. Die Weinstraße Weinviertel erstreckt sich über rund 400 Kilometer, vorbei an malerischen Kellergassen, Weingütern und Veranstaltungen, die den Genuss der Region erlebbar machen. Nachhaltiger Weinbau, biodynamische Betriebe prägen heute das Bild. Hier vereint sich Tradition, handwerkliche Qualität und Innovationsgeist zu einer einzigartigen Weinwelt, die sowohl Liebhaber klassischer Veltliner als auch experimentierfreudige Weinkenner begeistert.