Der ViSecco Sauvignon Blanc alkoholfrei aus der Manufaktur Jörg Geiger verbindet die typische Aromatik der Rebsorte Sauvignon Blanc mit der besonderen Handschrift des Winzers. Geiger verfolgt die Idee, die lebendige Frische dieser Traube mit feinen Kräutern, Blüten und Wiesenobst zu veredeln und so ein Getränk zu schaffen, das Eleganz und Natürlichkeit perfekt vereint.
Die Nase des ViSecco ist vielfältig und elegant: Frische Gräser, tropische Früchte, Zitrusnoten und feine Blütenaromen bestimmen das Bouquet. Am Gaumen zeigt er sich lebhaft und verspielt - eine präzise, lebhafte Säure trägt fruchtig-florale Nuancen und eine zarte Würze, die dem Getränk Länge und Struktur verleihen. Trocken anmutend, klar und erfrischend!
Die Kombination aus Sauvignon-Blanc-Grundwein und regionalen Früchten verleiht dem ViSecco ihm seinen unverwechselbaren Charakter. Die Grundlage bildet ein schonend vinifizierter Biowein, der mittels Vakuumdestillation alkoholfrei wird, ohne seine aromatische Vielfalt zu verlieren. Ergänzt wird er durch handverlesene Kräuter, Blüten und Gewürze. Die nachhaltige Arbeit auf den Streuobstwiesen in der Schwäbischen Alb spiegeln das Qualitätsverständnis der Manufaktur Jörg Geiger wider.
Der ViSecco Sauvignon Blanc alkoholfrei ist ein idealer Aperitif und harmoniert hervorragend mit Krustentieren wie Garnelen, Erbsencremesuppe mit Krabben, gegrilltem Kürbis, Feldsalat mit fruchtigem Dressing, oder Geflügelgerichten wie Hähnchen oder Pute mit Reis und mildem Curry. Bei 8-10 °C entfaltet er sein volles Genusspotenzial.
