Weinart: Alkoholfrei
Herkunft: Rheinhessen
Alkohol: < 0,5 % vol.
Allergene: enthält SULFITE

Sauvignon Blanc Premium Entalkoholisiert

Rheinhessen

Der Sauvignon Blanc Premium von J. Trautwein hat uns einfach umgehauen. Das ist unverfälschter Sauvignon Blanc; komplex und lebendig, aber ohne Alkohol! Das haben schon andere erkannt, der Wein wurde als „Bester Stillwein weiß 2022“ bei der Meininger Alkoholfrei-Verkostung ausgezeichnet. In der Nase zeigt sich der Weißwein rebsortentypisch expressiv, intensiv und frisch, wobei deutliche Noten von frisch gemähtem Gras, grüner Paprika und zarter Stachelbeere das Bukett dominieren. Am Gaumen entfaltet er eine saftige, tropisch-exotische Fruchtfülle von Kiwi, Maracuja und Mango, die von feinen Cassis-Anklängen, einer lebendigen Säure sowie einer bemerkenswerten Tiefe und Länge harmonisch abgerundet wird.

Die Trauben für diesen besonderen Wein stammen aus den Weinbergen der Familie Trautwein in Rheinhessen (Lonsheim), durch die sorgfältige Weinbergspflege und den Einsatz vollreif gelesener Früchte wird die ideale Basis geschaffen, um die aromatischen Eigenheiten der Sorte optimal herauszuarbeiten. Im Keller setzt das Weingut auf ein besonders schonendes Verfahren der Vakuumrektifikation mit einer innovativen 100 % SOLOS-Aromenrückgewinnung, wodurch dem Wein bei niedrigen Temperaturen sanft der Alkohol entzogen wird, ohne die typische Frische, die feinen Nuancen und die vielschichtige Struktur zu beeinträchtigen.

Aufgrund der schonenden Entalkoholisierung und der stabilen Säurestruktur besitzt der Wein ein ausgezeichnetes Frische- und Genusspotenzial für den zeitnahen Verzehr in den ersten zwei bis drei Jahren nach der Abfüllung. In der Kombination mit Speisen wirkt sein rebsortentypisches Zusammenspiel aus grüner Würze, exotischer Frucht und erfrischender Säure wie ein belebender Gaumenschmeichler, der fetthaltige oder feine Röstaromen perfekt ausbalanciert. Muss man probiert haben!

11,99 €

15,99 € pro 1 l

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Fl.

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Beschreibung

Alkoholgehalt:	< 0,5 % vol.
Allergenhinweis:	enthält SULFITE
Ausbau:	entalkoholisiert
Gesamtsäure:	6,2 g/l
Herstellungsart:	naturnah
Land:	Deutschland
Restzucker:	30 g/l

Alkoholgehalt:	< 0,5 % vol.
Allergenhinweis:	enthält SULFITE
Ausbau:	entalkoholisiert
Gesamtsäure:	6,2 g/l
Herstellungsart:	naturnah
Land:	Deutschland
Restzucker:	30 g/l
Trinktemperatur:	7 - 10°C
Verschlussart:	Drehverschluss

Trinktemperatur:	7 - 10°C
Verschlussart:	Drehverschluss

Artikelnummer:	4037854476152
Versandgewicht:	1,50 kg
Artikelgewicht:	1,30 kg
Inhalt:	0,75 l

Herstellerinformationen:

J. Trautwein feine Weine GmbH

Friedrichstraße 19

55237 Lonsheim

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