Valdibella
Umgeben von Weinreben, Oliven- und Mandelbäumen liegt die landwirtschaftliche Kooperative Valdibella im sizilianischen Camporeale. Gegründet im Juni 1998 in einem stark landwirtschaftlich geprägten Gebiet, entstand sie aus dem Zusammenschluss mehrerer Landwirte, die früh erkannten, dass nachhaltige Entwicklung nur gemeinschaftlich möglich ist. Von…
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Umgeben von Weinreben, Oliven- und Mandelbäumen liegt die landwirtschaftliche Kooperative Valdibella im sizilianischen Camporeale. Gegründet im Juni 1998 in einem stark landwirtschaftlich geprägten Gebiet, entstand sie aus dem Zusammenschluss mehrerer Landwirte, die früh erkannten, dass nachhaltige Entwicklung nur gemeinschaftlich möglich ist. Von Beginn an verfolgt die Kooperative ein ambitioniertes Ziel: die Pflege von Land und menschlichen Beziehungen im Gleichgewicht ökologischer und sozialer Systeme. Sie ist eng mit der salesianischen Gemeinschaft Itaca verbunden und Teil des Projekt Jonathan, das jungen Menschen mit sozialen Schwierigkeiten den Einstieg in Arbeitswelt und Berufsleben ermöglicht.
Diese soziale Dimension ist bis heute eng mit der landwirtschaftlichen Arbeit verknüpft. Die Mitglieder verstehen die Kooperative als kollektives Projekt, in dem individuelle Interessen zugunsten einer gemeinsamen Vision zurücktreten. Aus dieser Haltung heraus entstehen neben Wein auch Mandeln, Getreide, Pasta, Olivenöl sowie Gemüse und Hülsenfrüchte - stets mit Fokus auf einheimische Sorten und die Förderung regionaler Biodiversität. Typische Rebsorten wie Nero d'Avola, Perricone, Nerello Mascalese, Grillo, Catarratto oder Zibibbo bilden dabei die Grundlage der Weinproduktion, die konsequent auf biologische Bewirtschaftung und minimale Eingriffe im Weinberg setzt.
Die rund 38 Hektar Rebfläche sind geprägt von kalk- und tonhaltigen Böden sowie einem hohen Anteil an Calciumsulfat und Rohkreide. Gedüngt wird mit pflanzlichen Fermenten, die die natürliche Mikroorganismenaktivität im Boden fördern. Durch sorgfältige Laubarbeit, kontrollierten Winterschnitt und konsequentes Entblättern im Spätsommer wird der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln auf ein Minimum reduziert. Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand in kleinen Kisten, um die Traubenqualität zu bewahren. Im Keller steht die schonende Verarbeitung im Vordergrund: spontane Gärung, niedrige Schwefelgaben und teilweise auch vollständig ungeschwefelte Weine, die ihre Herkunft unverfälscht widerspiegeln.
Über die landwirtschaftliche Produktion hinaus engagiert sich Valdibella aktiv gesellschaftlich und politisch. Als Mitglied der Initiative Addiopizzo setzt sich die Kooperative konsequent gegen Schutzgelderpressung und mafiöse Strukturen ein und fördert eine "pizzo-freie" Wirtschaft. Gleichzeitig versteht sie den ökologischen Landbau nicht als nostalgische Rückkehr, sondern als zukunftsorientierte Antwort auf die Herausforderungen des Klimawandels. Biodiversität, Fruchtfolge, Begrünung und das Zusammenspiel mit natürlichen Habitaten sind zentrale Elemente eines Ansatzes, der das Land nicht ausbeutet, sondern langfristig stärkt. So entstehen Produkte und Weine, die nicht nur Herkunft und Handwerk ausdrücken, sondern auch eine klare ethische Haltung transportieren.
Cooperativa Agricola via Belvedere, 91
90043 Camporeale
Sicilia - Italia
Diese soziale Dimension ist bis heute eng mit der landwirtschaftlichen Arbeit verknüpft. Die Mitglieder verstehen die Kooperative als kollektives Projekt, in dem individuelle Interessen zugunsten einer gemeinsamen Vision zurücktreten. Aus dieser Haltung heraus entstehen neben Wein auch Mandeln, Getreide, Pasta, Olivenöl sowie Gemüse und Hülsenfrüchte - stets mit Fokus auf einheimische Sorten und die Förderung regionaler Biodiversität. Typische Rebsorten wie Nero d'Avola, Perricone, Nerello Mascalese, Grillo, Catarratto oder Zibibbo bilden dabei die Grundlage der Weinproduktion, die konsequent auf biologische Bewirtschaftung und minimale Eingriffe im Weinberg setzt.
Die rund 38 Hektar Rebfläche sind geprägt von kalk- und tonhaltigen Böden sowie einem hohen Anteil an Calciumsulfat und Rohkreide. Gedüngt wird mit pflanzlichen Fermenten, die die natürliche Mikroorganismenaktivität im Boden fördern. Durch sorgfältige Laubarbeit, kontrollierten Winterschnitt und konsequentes Entblättern im Spätsommer wird der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln auf ein Minimum reduziert. Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand in kleinen Kisten, um die Traubenqualität zu bewahren. Im Keller steht die schonende Verarbeitung im Vordergrund: spontane Gärung, niedrige Schwefelgaben und teilweise auch vollständig ungeschwefelte Weine, die ihre Herkunft unverfälscht widerspiegeln.
Über die landwirtschaftliche Produktion hinaus engagiert sich Valdibella aktiv gesellschaftlich und politisch. Als Mitglied der Initiative Addiopizzo setzt sich die Kooperative konsequent gegen Schutzgelderpressung und mafiöse Strukturen ein und fördert eine "pizzo-freie" Wirtschaft. Gleichzeitig versteht sie den ökologischen Landbau nicht als nostalgische Rückkehr, sondern als zukunftsorientierte Antwort auf die Herausforderungen des Klimawandels. Biodiversität, Fruchtfolge, Begrünung und das Zusammenspiel mit natürlichen Habitaten sind zentrale Elemente eines Ansatzes, der das Land nicht ausbeutet, sondern langfristig stärkt. So entstehen Produkte und Weine, die nicht nur Herkunft und Handwerk ausdrücken, sondern auch eine klare ethische Haltung transportieren.
Cooperativa Agricola via Belvedere, 91
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