Unsere Biowinzer halten sich an die Richtlinien...

Biowein

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Unsere Biowinzer halten sich an die Richtlinien für Biowein und gehen sogar teilweise weit darüber hinaus. Sie schützen so die vielfältige und reiche Tier- und Pflanzenwelt im Rebberg. Diese Bestimmung gelten auch für die Keller, wo der Wein möglichst naturnah erzeugt wird. Die wichtigsten Strömungen sind die "Organisch-biologische Bewirtschaftung" mit dem Bioland/Naturland Verband und die "Biodynamische Wirtschaftsweise" vom Demeter Verband. Das EU-Biosiegel ist eine vergleichsweise lockerere Auslegung mit vielen möglichen Ausnahmeregelungen.

Unser Sortiment

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Kraftvoll und elegant zeigt sich der Clos Moulin Chartrie in hellem Gelb mit zarten grünlichen Reflexen, die sich im Glas ins Goldene wandeln. Bereits in der...

Muscadet Clos Moulin Chartrie 2023

Loire

Bonnet-Huteau

13,90 €

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18,53 € pro 1 l

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Fl.

Eine kraftvolle Cuvée, welche die Essenzen des Terroirs mit den Eigenschaften ihrer Rebsorten vereint. Besonders energiereich durch den Amphoren-Ausbau. Unge...

Rotwein

Cuvée

energiereich, charaktervoll

14 - 17°C

Details

"Beaulieu" Amphore rouge 2021

Rhône

Château de la Selve

16,50 €

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22,00 € pro 1 l

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Fl.

Handgelesen, spontan vergoren, ungefiltert, ungeschönt. Lebendiger, aromatischer Chenin Blanc. Passt zu sommerlichen Salaten und gegrilltem Fisch.

"Le Chenin d'à Côté"

Loire

Chinon Lambert

15,90 €

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21,20 € pro 1 l

Knapper Lagerbestand

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Fl.

Saint-Émilion Grand Cru La Grave Figeac 2022

Komplex, voll und saftig. Dieser Grand Cru aus dem Grenzbereich von Saint Émilion zu Pomerol ist zwischen legendären Lagen gewachsen. Passt sehr schön zu def...

Saint-Émilion Grand Cru La Grave Figeac 2022

Château La Grave Figeac

37,50 €

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50,00 € pro 1 l

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Fl.

Lössterassen auf Urgestein abgelagert. Eleganter, präziser Grüner Veltliner, der den Spagat zwischen Kraft und Feinheit schafft.

Fumberg Grüner Veltliner tr 2023

Wagram

Söllner

14,90 €

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Stk

Dieser Wein passt zu traditionellen Gerichten mit Meeresfrüchten, Fisch oder weißem Fleisch, mittelreife Käsesorten.

Weißwein

Falanghina

feine Säure, nussige Töne, Birne, gelbe Würze

10 - 12°C

Details

Falanghina "Le Fossette" 2020

Apulien

Alberto Longo

13,90 €

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18,53 € pro 1 l

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Fl.

Ein authentischer Primitivo aus Apulien. Passt zu mediterraner Küche, vielseitiger Käsebegleiter.

Primitivo "Làmia" 2022

Apulien

Masseria Celentano

9,50 €

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12,67 € pro 1 l

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Fl.

Der Blaue Zweigelt tr "Oibelos" aus dem Weingut Söllner ist ein trockener, feiner Rotwein mit leichter, fruchtbetonter Struktur. Aromen von roten und schwarz...

Blauer Zweigelt tr "Oibelos" 2021

Wagram

Söllner

11,50 €

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15,33 € pro 1 l

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Fl.

Erfrischender Pet-Nat aus Gamay. Bei einem Pet Nat wird der Wein vor Abschluss der Gärung in Flaschen abgefüllt; diese läuft weiter und lässt den Wein sprude...

Pétillant Naturel "L'Intact" blanc

Bugey

Yves Duport

16,50 €

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22,00 € pro 1 l

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Fl.

Komplex, aromatisch, harmonisch, feines Sprudeln. Ein charmanter, traditionell-flaschenvergorener Schaumwein aus Bugey. Perfekt als Apéritif oder für die Coc...

Schaumwein

Cuvée

aromatisch und komplex

8 - 10°C

Details

Bugey "Originelle Réserve" Brut 2023

Bugey

Yves Duport

17,50 €

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23,33 € pro 1 l

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Fl.

Pacherenc du Vic-Bilh "Les Hautains" 2021

Ein Hautain ist eine traditionelle Rankhilfe, die den Boden schont und in der Gascogne schon eine lange Geschichte hat.Die Weinberge von Pacherenc du Vic-Bil...

Weißwein

Cuvée

aromatisch, cremig, elegant

7 - 11°C

Details

Pacherenc du Vic-Bilh "Les Hautains" 2021

Sud-Ouest

Plaimont

9,50 €

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25,00 € pro 1 l

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Fl.

Der Muscadet "Les Bonnets Blancs" von der Domaine Bonnet-Huteau ist ein lebendiger und zugleich eleganter Weißwein aus 100 % Melon de Bourgogne, der klassisc...

Weißwein

Melon de Bourgogne

fruchtig, ausdrucksstark

8 - 12°C

Details

Muscadet "Les Bonnets Blancs" 2022

Loire

Bonnet-Huteau

12,50 €

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16,67 € pro 1 l

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Fl.

Der Zi Bi Bò von Valdibella aus Sizilien zeigt eine strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen und ein intensives Bouquet von Muscat, Zitrusfrüchten und Blumen. Am...

Weißwein

Zibibbo

frisch mit leichter Säure

8 - 10°C

Details

Zibibbo "Zi bi Bò" 2024

Sizilien

Valdibella

12,90 €

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17,20 € pro 1 l

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Fl.

Das Mittelmeer, Wind und Sonne prägen die Landschaft des Languedoc ebenso wie den Charakter dieses Rosés und spiegeln sich in seiner klaren, mediterranen Sti...

Rosé "Solis Lumen" 2025

Languedoc

Domaine Montrose

8,90 €

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11,87 € pro 1 l

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Fl.

Erfrischender Pet-Nat-Rosé aus 100 % Gamay, trocken, lebendig und saftig. Zarte Noten von Orangenzeste, roten Beeren und Wassermelone verleihen ihm eine anim...

Pétillant Naturel "l'Intact" rosé

Bugey

Yves Duport

16,50 €

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22,00 € pro 1 l

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Fl.

In den kalkreichen Lagen um Saulheim in Rheinhessen wurzeln die Chardonnay-Reben tief in Böden aus Kalkstein, Löss und Lehm. Dieses Terroir prägt den Wein mi...

Chardonnay tr Thörle 2022

Rheinhessen

Thörle

13,50 €

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18,00 € pro 1 l

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Fl.

Der feinherbe Riesling vom Bio-Weingut Thörle stammt aus den Weinbergen rund um Saulheim, deren Böden von Kalkstein-Sedimenten und Löss-Lehm-Auflagen geprägt...

Weißwein

Riesling

fruchtig und ausgewogen

10 - 12°C

Details

Riesling feinherb Thörle 2024

Rheinhessen

Thörle

10,90 €

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14,53 € pro 1 l

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Fl.

Spannender Grüner Veltliner aus den kühlsten Parzellen von Herbert Zillinger am nördlich exponierten Hirschenreyn, direkt am Waldrand. Schon im Glas zeigt si...

Hirschenreyn Grüner Veltliner 2020

Weinviertel

Zillinger

21,90 €

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29,20 € pro 1 l

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Fl.

Fast undurchsichtiges Purpurviolett. Eine dunkelbeerige Fruchtnase mit reifen Pflaumen, Holundersirup und Lakritze lässt die Komplexität im Alter bereits era...

Rotwein

Lagrein

samtene Harmonie, saftiger Schmelz, ausgewogener Körper, hallt lange nach

16 - 18°C

Details

Lagrein "Rubatsch" 2022

Südtirol

Manincor

33,90 €

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45,20 € pro 1 l

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Fl.

Der Ariddu, aus 100 % Grillo gekeltert, ist tief in der Landschaft Westsiziliens verwurzelt. Die Rebsorte, deren moderne Form auf eine Auswahl des sizilianis...

Grillo "Ariddu" 2024

Sizilien

Valdibella

9,90 €

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13,20 € pro 1 l

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Fl.

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