Erfrischender Pet-Nat-Rosé aus 100 % Gamay, trocken, lebendig und saftig. Zarte Noten von Orangenzeste, roten Beeren und Wassermelone verleihen ihm eine animierende, feinfruchtige Frische.
Die Trauben stammen aus biodynamisch bewirtschafteten Parzellen im Bugey auf kalk- und tonhaltigen Böden zwischen Rhône und Savoyen. Yves Duport arbeitet mit spontaner Gärung, ohne Schönung und Filtration, und füllt den Wein mit minimalem Schwefeleinsatz und leichtem Restzucker für die zweite Gärung in der Flasche ab.
Im Glas zeigt sich der "L'Intact" klar und duftig mit Aromen von Erdbeere, Himbeere und Kirsche, ergänzt von feiner Wassermelone und zarter Perlage. Die unfiltrierte Vinifikation verleiht ihm eine dezente Trübung und zusätzliche Textur, bei zugleich präziser, straffer Struktur und animierendem Trinkfluss.
Ein unkomplizierter, zugleich präziser Naturwein mit hoher Trinkfreude, ideal als Aperitif, zu leichten Gerichten oder gut gekühlt an warmen Tagen. Er verbindet handwerkliche Klarheit mit verspielter Frische und zeigt die elegante Seite eines modernen Pet-Nat-Rosés.
