Der Gutsriesling vom Weingut Pflüger in der Literflasche ist ein lebendiger, unkomplizierter Alltagswein, der für nahezu jede Gelegenheit geeignet ist. Er zeigt die typischen Charakterzüge der Rebsorte und überzeugt durch seine frische, fruchtige Art, die sofort Lust auf ein weiteres Glas macht. Ob pur genossen oder als spritzige Schorle. Dieser Riesling ist ein fruchtbetonter Begleiter für den täglichen Genuss.
Die Trauben stammen aus weingutseigenen Lagen rund um Bad Dürkheim sowie von ausgewählten Partnerbetrieben, die nach denselben biologischen und biodynamischen Grundsätzen arbeiten. Die Ernte erfolgt sorgfältig von Hand, um die Qualität der Trauben zu bewahren und das Terroir der Pfalz in jedem Glas spürbar zu machen. Der Fokus liegt auf klarer, sortentypischer Frucht und einem unkomplizierten Trinkfluss, der sowohl Frische als auch Animationskraft vermittelt.
Im Glas präsentiert er sich in einem hellen Strohgelb mit feinen grünen Reflexen. Das Bouquet zeigt duftige Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und reifen gelben Früchten, untermalt von einer dezenten Mineralität. Am Gaumen wirkt der Wein frisch, spritzig und präzise, die ausgewogene Säurestruktur unterstützt die feine Frucht von Limette, Pfirsich und zarter Citrus, während eine animierende Salzigkeit dem Riesling zusätzliche Tiefe verleiht.
Mit seinem schlanken bis mittelkräftigen Körper und dem anhaltend frischen Abgang ist der Pflüger Literriesling vielseitig einsetzbar. Er harmoniert perfekt zu einer schlichten Meeresfrüchteplatte oder süßlich-scharfem Fried Chicken mit Koriander. Die biodynamische Philosophie des Weinguts Pflüger wird in diesem Literwein spürbar. Ein zugänglicher, fruchtiger Riesling, der Frische, Klarheit und Trinkfreude auf sympathische Weise vereint.
