Lange war es untypisch, in Gigondas einzelne Lagen zu vermarkten. Mit Beauregard wird versucht, der besten Lage von La Bouïssière eine eigene Cuvée zu widmen. Und diese ist wirklich spektakulär. Gigondas Beauregard zeigt sich mit lebendiger Würze, tiefen Fruchtaromen und klarer Mineralität. Im Glas entfalten sich Aromen von schwarzen und roten Beeren - Kirsche, Brombeere und dunkle Früchte - begleitet von Kräuter- und Garrigue-Noten, Gewürzen und einem Hauch Pfeffer. Am Gaumen wirkt der Wein saftig, harmonisch und ausgewogen, mit feinkörnigen, gut eingebundenen Tanninen und einer frischen, lebendigen Säure.
Die Trauben für diesen Rotwein stammen aus einer der höher gelegenen Lagen des Anwesens, auf kalk- und mergelhaltigem Boden in der Region des Weinbergs Beauregard. Diese hohe Lage sorgt für reife Beeren mit intensiver Mineralität und feiner Säurebalance. Der Wein wird zu einem Großteil aus Grenache (etwa 75 %) und zu 25 % aus Syrah vinifiziert. Während der Vergärung wird oft ein beträchtlicher Anteil der Trauben als Ganztrauben (whole-cluster) verarbeitet - das unterstützt Frische und aromatische Komplexität. Nach der Gärung reift der Wein in großen, gebrauchten Foudres sowie Zement- bzw. Beton-Behältern, was seine Struktur verfeinert, ohne dass neue Holznoten dominieren. Dadurch erhält der Beauregard seine charakteristische Balance aus Frucht, Mineralität und Eleganz.
Der Gigondas Beauregard passt besonders gut zu mediterranen Speisen - ideal sind gegrilltes Lamm oder Rind, würzige Gemüsegerichte, Kräuter- und Tomatengerichte, aber auch reifer Hartkäse oder kräftige Pastakreationen. Durch seine ausgewogene Struktur und gute Säure eignet er sich sowohl für den unmittelbar jugendlichen Genuss als auch für moderate Lagerung: Er besitzt ein solides Reifepotenzial über 8-12 Jahre.
