Lebendig und ausdrucksstark, dabei zugleich zart, elegant und voller Charme. Der Ventoux Rouge von Martinelle gehört zu jenen Weinen, die sofort faszinieren. Seine feine Aromatik reicht von aromatischen Kräutern bis zu reifen roten Früchten wie Kirsche und Himbeere. Am Gaumen zeigt er eine harmonische Balance aus saftiger Frucht, feiner Würze und weichen Tanninen, während der lange Abgang eine angenehme, samtige Tiefe hinterlässt. Ein Rotwein, der mühelos Genuss und Leichtigkeit verbindet.
Der Wein entstammt den nördlichen provenzalischen Hügeln am Fuß des Mont Ventoux im südlichen Rhône-Tal. Die von Kalk geprägten Böden, die Wärme des mediterranen Klimas und die Düfte von Thymian und Lavendel prägen seinen Charakter. Das Weingut Martinelle, benannt nach Corinna Faravels erstem Weinberg, steht für ihre Überzeugung, Weine zu schaffen, die Freude bereiten und zugleich ihr Terroir unverfälscht widerspiegeln.
Die Cuvée aus Grenache, Syrah, Mourvèdre und einem Anteil Counoise entsteht ausschließlich aus handgelesenen Trauben, die besonders behutsam verarbeitet werden. Corinna Faravel setzt im Keller bewusst auf eine "Low Intervention"-Philosophie: kein Holz, sondern Ausbau im Betontank, keine Schönung und keine Filtration. Seit 2021 verfolgt sie zudem einen kühleren, schlankeren Stil, den sie durch frühere Lese und eine schonende Vinifikation erreicht. So bleiben Frische, Natürlichkeit und die ganze aromatische Tiefe unverfälscht erhalten.
Der Ventoux Rouge zeigt reife rote Früchte, dunkle Herzkirschen, Kräuterwürze und eine harmonische, frische Struktur bei moderatem Alkohol. Kulinarisch ist er ein vielseitiger und authentischer Begleiter zu mediterranen Gerichten, Gegrilltem oder Käse.
