Naturweine sind dem reinen fermentierten...

Naturwein

Naturweine sind dem reinen fermentierten Traubensaft, der ursprünglichen Definition von Wein, am nächsten. Die Trauben werden von Hand gelesen und während des Weinherstellungsprozesses wird nichts hinzugefügt oder entfernt. Der Protagonist ist der Winzer, als Kenner des Landes, der Rebe und der natürlichen Gärprozesse.In der Kelter von Naturweinen…
weiter lesen weniger anzeigen
Naturweine sind dem reinen fermentierten Traubensaft, der ursprünglichen Definition von Wein, am nächsten. Die Trauben werden von Hand gelesen und während des Weinherstellungsprozesses wird nichts hinzugefügt oder entfernt. Der Protagonist ist der Winzer, als Kenner des Landes, der Rebe und der natürlichen Gärprozesse.In der Kelter von Naturweinen werden keine Reinzuchthefen oder kommerzielle Hefen verwendet. Die Vergärung des Mostes erfolgt durch autochthonen Hefen.Dem Wein werden auch keine Sulfite zugesetzt und das Getränk durchläuft keine Filter- oder Klärprozesse. Der Säuregrad oder die Tannine werden nicht korrigiert.Die Abfüllung erfolgt manuell und die Flasche wird mit dem entsprechenden Korkstopfen verschlossen.Naturwein ist Risiken ausgesetzt, die bei traditionellen Weinen kontrolliert und eliminiert werden können.Der durch die traubeneigenen Hefen erzeugte Gärprozess kann Veränderungen oder Verunreinigungen erleiden. Auch das Fehlen von Sulfiten kann zu Mängeln im Aroma oder Geschmack des Weines führen.Um all diese Rückschläge zu vermeiden und eine gute Qualität des Weines zu erreichen, sind ein hohes Maß an Professionalität und eine gut geplante und durchdachte Arbeit erforderlich.Wenn diese Kontrollarbeit die Kenntnis des Bodens, der Trauben und der Arbeit in der Kellerei beinhaltet, wird das erhaltene Produkt ein natürlicher Wein von ausgezeichneter Qualität sein.
Unser Sortiment
Grand Vin de Bordeaux "Energies" 2022
Der Name sagt's schon: Energies. Ein komplexer, mineralischer und voller Wein aus biodynamischen Anbau. In einer Amphore ausgebaut.
Rotwein
Cuvée
komplex, mit Ausdruck
16 - 18°C
Details
Grand Vin de Bordeaux "Energies" 2022
Bordeaux
Hubert Vignerons
22,90 €
Preis in Euro inkl. MwSt. zzgl. Versand
30,53 € pro 1 l
"Nuit Blanche" 2023
100% Sémillon, kurze Vinifikation. Aromatisch und rund, mit ausgewogener Fruchtigkeit - passt zu intensiven Fischgerichten oder zum Käse.
Weißwein
Sémillon
harmonisch, rund, leicht
9 - 11°C
Details
"Nuit Blanche" 2023
Bordeaux
Château Lagrange
9,90 €
Preis in Euro inkl. MwSt. zzgl. Versand
13,20 € pro 1 l
"Amphore" 2023
Lebendige Cuvée aus Sauvignon und Sémillon. 8 Monate Ausbau in der Amphore. Mineralisch, intensives und komplexes Bouquet mit Zitrusnoten.
Weißwein
Cuvée
lebendig, komplex, intensiv
9 - 11°C
Details
"Amphore" 2023
Bordeaux
Château Lagrange
13,90 €
Preis in Euro inkl. MwSt. zzgl. Versand
18,53 € pro 1 l
Chinon rouge "Les Perruches" 2022
Handgelesen, Holzfass, unfiltriert und ungeschönt. Am besten leicht gekühlt zu Charcuterie und Käse.
Rotwein
Cabernet Franc
fruchtig, kraftvoll
15 - 17°C
Details
Chinon rouge "Les Perruches" 2022
Loire
Chinon Lambert
15,90 €
Preis in Euro inkl. MwSt. zzgl. Versand
21,20 € pro 1 l
Chinon rouge "Harmonie" 2020
Handgelesen, in der Amphore ausgebaut, ungefiltert, ungeschönt. Kraftvoll und elegant. Passt sehr gut zu intensiven Fleischgerichten wie Fasan mit Kartoffeln...
Rotwein
Cabernet Franc
kraftvoll
15 - 17°C
Details
Chinon rouge "Harmonie" 2020
Loire
Chinon Lambert
27,90 €
Preis in Euro inkl. MwSt. zzgl. Versand
37,20 € pro 1 l
"Rosa Landschwein" 2022
Spontan vergoren, keine Filtration, kein Schwefel! Frische Nase nach Brombeergelee, Kräutern und leichter Reduktion. Passt ideal zu mexikanischen Tacos!
Roséwein
Cuvée
kraftvoll, beerig
10 - 12°C
Details
"Rosa Landschwein" 2022
Pfalz
Lukas Krauß
15,50 €
Preis in Euro inkl. MwSt. zzgl. Versand
20,67 € pro 1 l
"Madcap Magnus"
Der Madcap Magnus ist ein wahrlich außergewöhnlicher Moselwein. Die ganzen Rieslingtrauben wurden mit Schale und Stängel in einem 1000L Fuderfass über ein Ja...
Weißwein
Riesling
wild, komplex
12 - 14°C
Details
"Madcap Magnus"
Mosel
Staffelter Hof - Jan Klein
40,90 €
Preis in Euro inkl. MwSt. zzgl. Versand
54,53 € pro 1 l
"Orange Utan"
Die Kunst des Weglassens zeigt sich perfekt im Orange Utan vom Staffelter Hof. Jan Klein beherrscht das Handwerk und lässt die Natur den Takt bestimmen. Das ...
Orangewein
Cuvée
kraftvoll
14 - 16°C
Details
"Orange Utan"
Mosel
Staffelter Hof - Jan Klein
31,90 €
Preis in Euro inkl. MwSt. zzgl. Versand
42,53 € pro 1 l
"Blanc" Max sein Wein 2021
Der "Blanc" von Winzer Max Bauman ist eine frische und fruchtige Cuvée aus dem Norden Badens. Die Weißweincuvée vereint Gewürztraminer, Müller-Thurgau und Si...
Weißwein
Cuvée
saftig, süffig
9 - 11°C
Details
"Blanc" Max sein Wein 2021
Baden
Max sein Wein
18,50 €
Preis in Euro inkl. MwSt. zzgl. Versand
24,67 € pro 1 l
Leithaberg DAC rot 2019
100 % Blaufränkisch von den Kalk- und Schieferböden des Leithagebirge im Norden des Neusiedlersees. Die Trauben für den Leithaberg DAC Rot stammen von alten ...
Rotwein
Lemberger
aromatisch, komplex, elegant
16 - 18°C
Details
Leithaberg DAC rot 2019
Burgenland
Lichtenberger González
22,90 €
Preis in Euro inkl. MwSt. zzgl. Versand
30,53 € pro 1 l
"Pur Jus" Max sein Wein 2021
Pur Jus - der Name ist Programm: Der Wein trinkt sich wie reiner Saft, unmittelbar, lebendig und unverfälscht. Max Idee hinter dem Wein: Die Frische des Kern...
Weißwein
Cuvée
saftig, leicht
9 - 11°C
Details
"Pur Jus" Max sein Wein 2021
Baden
Max sein Wein
20,90 €
Preis in Euro inkl. MwSt. zzgl. Versand
27,87 € pro 1 l
Hauswein Max sein Wein NV
Naturwein
Cuvée
aromatisch, frisch, trocken
10 - 14°C
Details
Hauswein Max sein Wein NV
Baden (Tauberfranken)
Max sein Wein
15,50 €
Preis in Euro inkl. MwSt. zzgl. Versand
20,67 € pro 1 l
Weisse Freundschaft Max sein Wein 2022
Naturwein
Cuvée
Fruchtig und saftig - ein Wein, den man mit Freunden trinkt!
10 - 12°C
Details
Weisse Freundschaft Max sein Wein 2022
Baden (Tauberfranken)
Max sein Wein
19,90 €
Preis in Euro inkl. MwSt. zzgl. Versand
26,53 € pro 1 l
"Beaulieu" Amphore rouge 2021
Eine kraftvolle Cuvée, welche die Essenzen des Terroirs mit den Eigenschaften ihrer Rebsorten vereint. Besonders energiereich durch den Amphoren-Ausbau. Unge...
Rotwein
Cuvée
energiereich, charaktervoll
14 - 17°C
Details
"Beaulieu" Amphore rouge 2021
Rhône
Château de la Selve
16,50 €
Preis in Euro inkl. MwSt. zzgl. Versand
22,00 € pro 1 l
Weißburgunder Másik 2024
Der Begriff "Másik" kommt aus dem Ungarischen und bedeutet frei übersetzt "der Andere". Eine treffende Beschreibung für diesen Weißburgunder vom Weingut Andr...
Weißwein
Weißburgunder
fruchtig & lebendig
10 - 12°C
Details
Weißburgunder Másik 2024
Burgenland
Andreas Gsellmann
13,90 €
Preis in Euro inkl. MwSt. zzgl. Versand
18,53 € pro 1 l
"Lune Rouge" 2023
Sommerlicher Rotwein. Frucht und Frische durch Kohlensäuremaischung. Merlot mit etwas Cabernet Sauvignon. Perfekt zum Grillen oder - leicht gekühlt - an warm...
Rotwein
Cuvée
leicht und fruchtig
12 - 14°C
Details
"Lune Rouge" 2023
Bordeaux
Château Lagrange
9,90 €
Preis in Euro inkl. MwSt. zzgl. Versand
13,20 € pro 1 l
Autochton 2022
Max Baumanns Autochthon ist elegant, präzise und zugleich herrlich unprätentiös. Seine feine, vielschichtige Aromatik spannt den Bogen von reifer gelber Fruc...
Weißwein
Silvaner
elegant
9 - 11°C
Details
Autochton 2022
Baden
Max sein Wein
24,50 €
Preis in Euro inkl. MwSt. zzgl. Versand
32,67 € pro 1 l
Modri Pinot 2022
Der Modri Pinot von Vino Gross aus der Štajerska Slovenija in Slowenien ist ein besonderer Neuzugang im Sortiment von Maria und Michael Gross. Die Sorte...
Rotwein
Pinot Noir
lebendig, elegant
16 - 18°C
Details
Modri Pinot 2022
Štajerska Slovenija
Vino Gross
29,90 €
Preis in Euro inkl. MwSt. zzgl. Versand
39,87 € pro 1 l
Leithaberg DAC weiß 2023
Der Leithaberg DAC Weiss vom Weingut Lichtenberger González aus dem Burgenland besteht zu 100 % aus Neuburger. Diese österreichische, autochthone Rebsorte, w...
Weißwein
Neuburger
saftig, lebendig, komplex
10 - 12°C
Details
Leithaberg DAC weiß 2023
Burgenland
Lichtenberger González
22,90 €
Preis in Euro inkl. MwSt. zzgl. Versand
30,53 € pro 1 l
Muschelkalk rot 2021
Der Muschelkalk Rot von Lichtenberger González überzeugt mit eigenständigem Charakter und handwerklicher Präzision. Kleine, ertragsreduzierte Parzellen, Hand...
Weißwein
Cuvée
aromatisch, elegant
16 - 18°C
Details
Muschelkalk rot 2021
Burgenland
Lichtenberger González
14,90 €
Preis in Euro inkl. MwSt. zzgl. Versand
19,87 € pro 1 l
Penina Furmint Brut Nature 2018
Der Penina Furmint von Vino Gross ist der erste Schaumwein von Maria und Michael Gross und ein bemerkenswertes Experiment aus 100 % Furmint. In der hochgeleg...
Schaumwein
Furmint
frisch & kräftig; elegant, animierend, spannend
8 - 10°C
Details
Penina Furmint Brut Nature 2018
Štajerska Slovenija
Vino Gross
26,90 €
Preis in Euro inkl. MwSt. zzgl. Versand
35,87 € pro 1 l
"Hišno Vino Noir" 2022
Hišno Vino was Hauswein bedeutet, ist bei Vino Gross aus der Štajerska Slovenija in Slowenien eher ein augenzwinkerndes Understatement. Statt eines gefä...
Rotwein
Cuvée
einladend, saftig, aromatisch
16 - 18°C
Details
"Hišno Vino Noir" 2022
Štajerska Slovenija
Vino Gross
12,90 €
Preis in Euro inkl. MwSt. zzgl. Versand
17,20 € pro 1 l
"Little Red Riding Wolf" 2021
Spannender Naturwein mit hohem Trinkfluss, dabei mit einer großen Tiefe, sehr langanhaltend. Eine Cuvée, zum größten Teil aus österreichischem Blaufränkisch,...
Rotwein
Cuvée
fruchtig
Deutschland
Details
"Little Red Riding Wolf" 2021
Mosel
Staffelter Hof - Jan Klein
22,90 €
Preis in Euro inkl. MwSt. zzgl. Versand
30,53 € pro 1 l
"Colette" 2024
Colette aus Bordeaux ist eine leichte, frische Cuvée aus roten und weißen Trauben. Erfrischende Säure vom Weißwein, Aromen von roten Früchten vom Rotwein. Le...
Rotwein
Cuvée
frisch & fruchtig
8 - 12°C
Details
"Colette" 2024
Bordeaux
Hubert Vignerons
17,90 €
Preis in Euro inkl. MwSt. zzgl. Versand
23,87 € pro 1 l
"Papa Pandas Rising"
Kräutig frischer Riesling als Natural. Mineralisch mit viel Textur am Gaumen. Passt ideal zu taiwanesischem Streetfood wie Gua Bao Burgern!
Riesling
vielschichtig, lebendig
14 - 16°C
pop & pour
Details
"Papa Panda's Rising"
Mosel
Staffelter Hof - Jan Klein
19,90 €
Preis in Euro inkl. MwSt. zzgl. Versand
26,53 € pro 1 l
Muschelkalk weiß 2022
Der Einstiegs-Weisswein vom Weingut Lichtenberger González zeigt auf beeindruckende Weise, welches Potenzial in den autochthonen Rebsorten des Burgenlandes s...
Weißwein
Cuvée
rund & spannend
10 - 12°C
Details
Muschelkalk weiß 2022
Burgenland
Lichtenberger González
13,90 €
Preis in Euro inkl. MwSt. zzgl. Versand
18,53 € pro 1 l
Vin de France Cinsault 2024
Die 50 Jahre alten Cinsault-Reben waren ursprünglich für die Herstellung des Drya vorgesehen, doch Victor Beau war von der Qualität dieser Parzelle so überze...
Rotwein
Cinsault
vollmundig, charaktervoll
bitte dekantieren
Details
Vin de France Cinsault 2024
Languedoc
Inebriati
23,90 €
Preis in Euro inkl. MwSt. zzgl. Versand
31,87 € pro 1 l