Txakolina blanco "Iri" 2020

Txakoli de Bizkaia
Ohne Sulfite und aus einem einzigen Weinberg. Intensive Aromen und Geschmacksnoten. Knackig und spritzig. Hervorragende positive Entwicklung in der Flasche. - Doniene Gorrondona
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100% Hondarrabi Zuri. Komplex und knackig. Mit lang anhaltendem, frischem Geschmack. In der Nase intensiv duftende Aromen von Haselnüssen, begleitet von herb-grasigen und sanften Zitrusnoten. Es lassen sich auch Fruchtnoten wie Birne und roter Apfel erkennen. Erfrischende Anklänge von Meer und feuchter Wolle vervollständigen das Aromaprofil. Die Hefearbeit verleiht ihm eine füllige, geschmeidige Textur und leichte Backnoten. Die deutliche Säure, salzige Anklänge und eine leichte Kohlensäure runden das Geschmacksprofil ab.

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Gorrondona

Gorrondona

Itziar, Egoitz und Julen betreiben Doniene Gorrondona in unmittelbarer Meeresnähe. Das baskische Weingut liegt in der Küstengemeinde Bakio in der…
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