Grøn enthält im Gegensatz zu den anderen Sparkling Teas in unserem Sortiment 5 % vol. Alkohol!
Grøn hat einen frischen, mineralischen und knackigen Charakter. In der vielschichtigen Nase entfaltet dieser bio-zertifizierte und vegane Sparkling Tea ein klares Bukett aus Zitronengras und frischen Zitrusfrüchten. Am Gaumen verbindet sich diese lebendige Frische mit Noten von grünen Äpfeln und einer dezenten Ingwerwürze mit einem ausbalancierten, bittersüßen Abgang.
Die Basis dieser Kreation bildet eine exklusive Assemblage aus bis zu 13 Bio-Teesorten, zum Beispiel der Silver Needle Weißtee aus den Hochlagen der chinesischen Provinz Guangxi sowie der einzigartige Green Assam aus dem zertifizierten Hathikuli-Tee-Garten in Indien. Bei der schonenden Verarbeitung werden die jungen Triebspitzen sorgfältig gepflückt und umgehend gedämpft, gerollt sowie fixiert, um die Oxidation zu verhindern und die edlen, leicht holzigen sowie floralen Aromen der Teeblätter zu bewahren, bevor der Aufguss verfeinert und zu einem prickelnden Sparkling Tea ausgebaut wird.
Als Speisenbegleiter glänzt der Grøn hervorragend als belebender Aperitif sowie als vielseitiger Partner zu Gerichten der asiatischen Küche wie feinem Sushi, würzigen Thai-Spezialitäten oder frischen, fruchtigen Desserts. Durch sein harmonisches Spiel aus dezentem Alkoholgehalt, angenehmer Restsüße und feiner Bitterkeit harmoniert er exzellent mit pikanten sowie leicht scharfen Speisen.
