Frisch und fruchtig und ein wenig frivol - so muss ein Apfel sein, der diesen Namen trägt. Und es ist wahr! Woher kommt mitten in Südtirol ein Apfel, der so heißt? Die Spuren führen ins 19. Jh. und nach Deutschland, Belgien und Holland. Damals avancierte die Ananasrenette aufgrund ihres hervorragenden Geschmacks zu "Everybody's Darling". Am sonnigen Ritten, in guter Luft, auf dem richtigen Boden, vor allem aber mit viel Erfahrung begleitet, wächst die Ananasrenette. Grünlichgelb, würzig im Geschmack, sehr nach Ananas erinnernd, mit Noten von Zitrusfrüchten und Johannisbeeren, ergibt diese historische Apfelsorte einen edlen Bergapfelsaft für besondere Momente.
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Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen mit extra nativem Olivenöl auffüllen und im Kühlschrank aufbewahren.
kann Spuren von EI und SCHALENFRÜCHTEN enthalten.
Italien
Il Caruggiu
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Kalt oder heiß direkt auf die Pasta geben oder mit anderen Zutaten verfeinern. Nach dem öffnen im Kühlschrank aufbewahren. Innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen....
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Italien
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