La Bouïssière
Weine von der südlichen Rhône: Entdecken Sie Gigondas, Vacqueyras und Beaumes de VeniseDie Domaine Faravel wurde vor 60 Jahren im malerischen Dörfchen Gigondas im südlichen Rhône-Gebiet von Antoin Faravel gegründet. Seine ersten Reben pflanzte Faravel Senior an den Hängen des Berges La Grande Bouïssière, nach dem das Weingut bis heute benannt ist.…
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Weine von der südlichen Rhône: Entdecken Sie Gigondas, Vacqueyras und Beaumes de Venise
Die Domaine Faravel wurde vor 60 Jahren im malerischen Dörfchen Gigondas im südlichen Rhône-Gebiet von Antoin Faravel gegründet. Seine ersten Reben pflanzte Faravel Senior an den Hängen des Berges La Grande Bouïssière, nach dem das Weingut bis heute benannt ist. Das Weingut zählt zu den wenigen Betrieben der Süd-Rhône, die Weinberge in allen drei renommierten Appellationen Beaumes de Venise, Gigondas und Vacqueyras bewirtschaften.
Nach dem frühen Tod von Antoin Faravel übernahmen seine Söhne Gilles und Thierry die Verantwortung in den Weinbergen und im Keller. Heute ist die Domaine Faravel ein reiner Familienbetrieb: Mutter Genevieve leitet das Ladengeschäft in Gigondas, Schwester Josiane kümmert sich um die Verwaltung. Gilles konzentriert sich auf die biodynamische Arbeit in den Weinbergen, während Thierry die Kelterung und Reifung der Weine verantwortet.
Die Weinberge liegen auf den Ausläufern der Dentelles de Montmirail, einer Jura-Formation, die den Böden ihre besondere Mineralität verleiht. Gepflanzt sind Grenache-, Syrah-, Mourvèdre-, Merlot- und Caladocreben. Gilles baut die Reben rein organisch an: Winterdüngung mit natürlichem Kompost und gelegentlich händisches Pflügen fördern gesunde Böden und hochwertige Trauben.
Die Trauben werden von Hand gelesen, und Thierry übernimmt die Vinifikation. Die Weine vergären spontan mit einheimischen Hefen und reifen in kleinen Barriques oder großen Foudres. So entstehen konzentrierte Rotweine mit markanten Tanninen, die oft mehrere Jahre in der Flasche reifen, bevor sie auf den Markt kommen.
Die Weine der Domaine Faravel sind eine hervorragende Alternative zu Châteauneuf-du-Pape. Liebhaber von Gigondas, Vacqueyras oder Beaumes de Venise entdecken hier intensive, mineralische Weine, die das Terroir und die Leidenschaft der Familie widerspiegeln.
15 Rue du Portail
84190 Gigondas
Frankreich
Die Domaine Faravel wurde vor 60 Jahren im malerischen Dörfchen Gigondas im südlichen Rhône-Gebiet von Antoin Faravel gegründet. Seine ersten Reben pflanzte Faravel Senior an den Hängen des Berges La Grande Bouïssière, nach dem das Weingut bis heute benannt ist. Das Weingut zählt zu den wenigen Betrieben der Süd-Rhône, die Weinberge in allen drei renommierten Appellationen Beaumes de Venise, Gigondas und Vacqueyras bewirtschaften.
Nach dem frühen Tod von Antoin Faravel übernahmen seine Söhne Gilles und Thierry die Verantwortung in den Weinbergen und im Keller. Heute ist die Domaine Faravel ein reiner Familienbetrieb: Mutter Genevieve leitet das Ladengeschäft in Gigondas, Schwester Josiane kümmert sich um die Verwaltung. Gilles konzentriert sich auf die biodynamische Arbeit in den Weinbergen, während Thierry die Kelterung und Reifung der Weine verantwortet.
Die Weinberge liegen auf den Ausläufern der Dentelles de Montmirail, einer Jura-Formation, die den Böden ihre besondere Mineralität verleiht. Gepflanzt sind Grenache-, Syrah-, Mourvèdre-, Merlot- und Caladocreben. Gilles baut die Reben rein organisch an: Winterdüngung mit natürlichem Kompost und gelegentlich händisches Pflügen fördern gesunde Böden und hochwertige Trauben.
Die Trauben werden von Hand gelesen, und Thierry übernimmt die Vinifikation. Die Weine vergären spontan mit einheimischen Hefen und reifen in kleinen Barriques oder großen Foudres. So entstehen konzentrierte Rotweine mit markanten Tanninen, die oft mehrere Jahre in der Flasche reifen, bevor sie auf den Markt kommen.
Die Weine der Domaine Faravel sind eine hervorragende Alternative zu Châteauneuf-du-Pape. Liebhaber von Gigondas, Vacqueyras oder Beaumes de Venise entdecken hier intensive, mineralische Weine, die das Terroir und die Leidenschaft der Familie widerspiegeln.
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