Sirop Brut Gingembre

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Der Raw Ginger Syrup Organic von Bacanha ist ein intensiv-würziger Sirup aus der Ingwerwurzel. Bacanha schafft es, die Schärfe und den besonderen, aromtischen Charakter von Ingewer einzufangen. In der Nase zeigt sich der Sirup unmittelbar mit einem markanten, pfeffrig-würzigen Duft, der sofort die Frische der Wurzel widerspiegelt. Am Gaumen entfaltet er seinen charakteristischen, exotischen und feurig-scharfen Geschmack, der von der feinen Süße reinen Bio-Rohrzuckers sowie einer belebenden Zitrusfrische harmonisch aufgefangen wird.

Die Rohstoffe sind in Bio-Qualität, es wird vollständig auf künstliche Zusätze verzichtet. Im Ausbau wird Bio-Ingwersaft mit konzentriertem Ingwerextrakt, Bio-Rohrzucker, Wasser, Zitronensäure und natürlichem Aroma zu einer hochergiebigen Essenz komponiert, aus der sich rund zwanzig vollwertige Getränke zubereiten lassen.

Als vielseitiges Konzentrat eignet sich der Raw Ginger Syrup ideal als belebende Basis für erfrischende Limonaden mit stillem oder sprudelndem Wasser, für wärmende oder eisgekühlte Tees, für Cocktails wie einen klassischen Moscow Mule sowie als aromatische Zutat beim Kochen, etwa zum Verfeinern von asiatischen Wok-Gerichten, Kürbissuppen oder glasiertem Ofengemüse.

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