- Weinart
- Rotwein
- Herkunft
- Rhône
- Rebsorte
- Cuvée
- Charakter
- dunkle Beeren, elegant, dichte Frucht
- Alkohol
- 14,5
- Allergene
- enthält Sulfite
Zutaten & Nährwerttabelle
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„Les Amis de la Bouïssière“
Rhône
La Bouïssière
10,50 €
- Anbau
- naturnah
- Ausbau
- Beton
- Trinktemperatur
- 16-18°C
- Trinkreife
- jetzt bis ca. 2030
- Glasempfehlung
- Zalto Bordeaux
- Verschlussart
- Naturkork
Les Amis de la Bouïssière ist eine ausdrucksstarke Rotweincuvée aus Merlot (32 %), Syrah (27 %), Grenache (26 %) und Caladoc (15 %) – einer tanninreichen Neuzüchtung aus Grenache und Malbec. Der Wein zeigt eine saftige, frische und zugleich strukturierte Stilistik, die ihn deutlich von einfachen „Vins de Soif“ abhebt. Im Duft dominieren dunkle Beeren, reife Kirschen, leichte Würze und ein stetig wachsendes Bouquet, das sich auch nach dem Öffnen über Tage hinweg weiter entfaltet. Seine Balance aus Frucht, sanften Tanninen und feiner Kräuterwürze macht ihn zu einem vielseitigen, alltagstauglichen Rotwein mit erstaunlicher Tiefe.
Trotz seiner Einstufung als Vin de France wird Les Amis de la Bouïssière mit der gleichen Sorgfalt vinifiziert wie die höherklassifizierten Weine des Weinguts. Die Cuvée entsteht überwiegend aus Ganztrauben und stammt von einfacheren, aber sorgfältig gepflegten Lagen mit niedrigen Erträgen. Diese Art der Vinifikation verleiht dem Wein seine Frische, Struktur und aromatische Klarheit. Dank seiner stabilen Phenolik besitzt er ein überraschend gutes Reifepotenzial und bleibt auch nach dem Öffnen bemerkenswert konstant.
Durch seine offene, saftige Art und seine verlässliche Struktur passt Les Amis de la Bouïssière hervorragend zur abendlichen Brotzeit, zu Oliven, Käse, gegrilltem Gemüse oder mediterranen Snacks. Im Kühlschrank gelagert hält sich der Wein bis zu zwei Wochen frisch, ohne Aromaverlust – ideal für entspanntes Glas-für-Glas-Trinken. Ein unkomplizierter, vielseitiger und dennoch charakterstarker Rotwein für jeden Tag.
- Oekokontrollnr
- –
- Artikelnummer
- 3760120667077
„Les Amis de la Bouïssière“
Rhône
La Bouïssière
10,50 €
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- Rebsorte
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- Charakter
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- 14,5
- Allergene
- enthält Sulfite
Zutaten & Nährwerttabelle
- Anbau
- naturnah
- Ausbau
- Beton
- Trinktemperatur
- 16-18°C
- Trinkreife
- jetzt bis ca. 2030
- Glasempfehlung
- Zalto Bordeaux
- Verschlussart
- Naturkork
Les Amis de la Bouïssière ist eine ausdrucksstarke Rotweincuvée aus Merlot (32 %), Syrah (27 %), Grenache (26 %) und Caladoc (15 %) – einer tanninreichen Neuzüchtung aus Grenache und Malbec. Der Wein zeigt eine saftige, frische und zugleich strukturierte Stilistik, die ihn deutlich von einfachen „Vins de Soif“ abhebt. Im Duft dominieren dunkle Beeren, reife Kirschen, leichte Würze und ein stetig wachsendes Bouquet, das sich auch nach dem Öffnen über Tage hinweg weiter entfaltet. Seine Balance aus Frucht, sanften Tanninen und feiner Kräuterwürze macht ihn zu einem vielseitigen, alltagstauglichen Rotwein mit erstaunlicher Tiefe.
Trotz seiner Einstufung als Vin de France wird Les Amis de la Bouïssière mit der gleichen Sorgfalt vinifiziert wie die höherklassifizierten Weine des Weinguts. Die Cuvée entsteht überwiegend aus Ganztrauben und stammt von einfacheren, aber sorgfältig gepflegten Lagen mit niedrigen Erträgen. Diese Art der Vinifikation verleiht dem Wein seine Frische, Struktur und aromatische Klarheit. Dank seiner stabilen Phenolik besitzt er ein überraschend gutes Reifepotenzial und bleibt auch nach dem Öffnen bemerkenswert konstant.
Durch seine offene, saftige Art und seine verlässliche Struktur passt Les Amis de la Bouïssière hervorragend zur abendlichen Brotzeit, zu Oliven, Käse, gegrilltem Gemüse oder mediterranen Snacks. Im Kühlschrank gelagert hält sich der Wein bis zu zwei Wochen frisch, ohne Aromaverlust – ideal für entspanntes Glas-für-Glas-Trinken. Ein unkomplizierter, vielseitiger und dennoch charakterstarker Rotwein für jeden Tag.
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- 3760120667077
über diesen Wein
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La Bouïssière
Weine von der südlichen Rhône: Entdecken Sie Gigondas, Vacqueyras und Beaumes de Venise
Die Domaine Faravel wurde vor 60 Jahren im malerischen Dörfchen Gigondas im südlichen Rhône-Gebiet von Antoin Faravel gegründet. Seine ersten Reben pflanzte Faravel Senior an den Hängen des Berges La Grande Bouïssière, nach dem das Weingut bis heute benannt ist. Das Weingut zählt zu den wenigen Betrieben der Süd-Rhône, die Weinberge in allen drei renommierten Appellationen Beaumes de Venise, Gigondas und Vacqueyras bewirtschaften.
Nach dem frühen Tod von Antoin Faravel übernahmen seine Söhne Gilles und Thierry die Verantwortung in den Weinbergen und im Keller. Heute ist die Domaine Faravel ein reiner Familienbetrieb: Mutter Genevieve leitet das Ladengeschäft in Gigondas, Schwester Josiane kümmert sich um die Verwaltung. Gilles konzentriert sich auf die biodynamische Arbeit in den Weinbergen, während Thierry die Kelterung und Reifung der Weine verantwortet.
Die Weinberge liegen auf den Ausläufern der Dentelles de Montmirail, einer Jura-Formation, die den Böden ihre besondere Mineralität verleiht. Gepflanzt sind Grenache-, Syrah-, Mourvèdre-, Merlot- und Caladocreben. Gilles baut die Reben rein organisch an: Winterdüngung mit natürlichem Kompost und gelegentlich händisches Pflügen fördern gesunde Böden und hochwertige Trauben.
Die Trauben werden von Hand gelesen, und Thierry übernimmt die Vinifikation. Die Weine vergären spontan mit einheimischen Hefen und reifen in kleinen Barriques oder großen Foudres. So entstehen konzentrierte Rotweine mit markanten Tanninen, die oft mehrere Jahre in der Flasche reifen, bevor sie auf den Markt kommen.
Die Weine der Domaine Faravel sind eine hervorragende Alternative zu Châteauneuf-du-Pape. Liebhaber von Gigondas, Vacqueyras oder Beaumes de Venise entdecken hier intensive, mineralische Weine, die das Terroir und die Leidenschaft der Familie widerspiegeln.
15 Rue du Portail
84190 Gigondas
Frankreich
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Rhône
Das Anbaugebiet der Rhône gilt als das älteste Weinbaugebiet Frankreichs. Auf mehr als 60.000 Hektar Rebfläche reifen im Norden kräftige Syrah-Weine, im Süden geschmeidige Weine mit fester Struktur. Der Grund der unterschiedlichen Weinstile ist, dass die Trauben im Norden Steilhängen direkt an der Rhône reifen und so weniger durch Frost und Nebel gefährdet sind, im Süden hingegen auf weitem Hügelland bei mediterranem Klima heranwachsen. Die Böden bestehen aus Kalkstein, Sand und Lehm. Das Klima der nördlich von Lyon gelegenen Region ist mit kühlen Wintern und warmen Sommern gemäßigt, richtig heiß wird es aufgrund des Mistrals nicht. Der typische Rotwein dieses Gebiets weist nicht nur eine beerige Fruchtigkeit auf, sondern lässt auch leichte Aromen von Kräutern, grünem Pfeffer und Unterholz hervortreten. Die Weine der Rhône entstehen aus den Rebsorten Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan, Cinsault, Counoise sowie Muscardin. Wichtige weiße Rebsorten sind Grenache Blanc, Clairette Blanche, Marsanne, Roussanne, Bourboulenc, Viognier, Ugni Blanc und Piquepoul Blanc.
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Cuvée
Cuvée, das Weinzauberwort der französischen Sprache. Im deutschen Sprachgebrauch bedeutet Cuvée hauptsächlich das Zusammenbringen von zwei oder mehrerer Partien Wein einer oder mehrerer Rebsorten. Für mich ist das cuvetieren eine der wichtigsten Schritte in der Weinbereitung. Das geschickte Zusammenführen verschiedener Partien einer Rebsorte eines Jahrgangs kann beide positiv Verändern, ohne die Natürlichkeit des Produkts anzutasten. Es bringt großen Spaß, von morgens bis abends die Früchte seiner Arbeit nur mit geschicktem Zusammenführen erstrahlen zu lassen.