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Nordöstlich von Wien, nahe der slowakischen Grenze, liegt das Weingut von Carmen und Herbert Zillinger. Die beiden haben zusammen eines der spannendsten Weingüter des österreichischen Weinviertels aufgebaut. Auf 16 Hektar wachsen auf Lössböden biodynamisch nur echte, naturbelassene Unikate. Hier wachsen hauptsächlich ziemlich elegante Grüne Veltliner mit einer unglaublichen Vielfalt. die wichtigsten Lagen sind der lehmigere Hirschreyn und der von Kalksandstein geprägte Kalkvogel. Zillingers Charakterweine sind eine Entdeckung wert!

Weingut Herbert Zillinger
Hauptstraße 17
2251 Ebenthal
Österreich

zum Winzer

Das niederösterreichiche Weinviertel liegt im Nordosten des Landes zwischen der Donau und der tschechischen und slowakischen Grenze. Es ist mit rund 14.000 Hektar das größte Weinanbaugebiet des Landes. Rund die Hälfte der Rebfläche wird dabei von einer einzigen Rebsorte dominiert: Dem Grünen Veltliner. Das Klima ist kontinental geprägt, die Sommer sind warm, die Winter kalt. Die Böden sind vielfältig und reichen von Löss über Sand bis hin zu Lehm und Schotter.

zur Region

Zweigelt, auch bekannt als Blauer Zweigelt, Rotburger oder Zweigeltrebe, stammt aus Österreich und bringt fruchtigen, substanzreichen Wein von violett-rötlicher Färbung hervor. Die Traube wird sowohl sortenrein, als auch im Verschnitt verwendet. Die Weine haben ein geprägtes Vanillearoma, einen geringen Tanningehalt und enthalten Nuancen von Weichselkirschen. Weitere Anbaugebiete sind Deutschland (u.a. Württemberg), Schweiz, Slowakei, Ungarn und die Tschechische Republik. Synonyme sind Rotburger, Zweigeltrebe, Blauer Zweigelt und Zweigelt Blau.

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