Der Chianti Classico Riserva 2022 von Riecine ist ein Wein, der die Essenz des Sangiovese mit eindrucksvoller Klarheit und Eleganz zum Ausdruck bringt. Seit 1975 steht diese Riserva für einen unveränderten Stil, der aromatische Finesse und feinstes Holz in vollkommener Balance zeigt. Die Nase öffnet sich mit roten Kirschen, Granatapfel, Himbeere, floralen Noten von Veilchen und Jasmin sowie Anklängen von Muskatblüte, Kräutern und Lakritze. Am Gaumen verbindet der Wein Konzentration mit Leichtigkeit. Saftige rote Beeren, feine Kräuter, subtile Würze und ein Hauch dunkler Schokolade werden von straffer, kreidig feiner Tanninstruktur und lebhafter Säure getragen. Der Abgang wirkt energiegeladen und klar konturiert. Ein Riserva mit Präsenz, Tiefe und nobler Zurückhaltung, der das Terroir von Gaiole in Chianti meisterhaft widerspiegelt.

Die Trauben für die Riserva stammen ausschließlich aus den besten Parzellen, werden per Hand gelesen und im Weinberg sowie auf der vibrierenden Selektiertafel doppelt sortiert. Die Gärung erfolgt in unbeschichteten Betontanks, wobei der Most zu Beginn durch kontrollierte Temperaturen und punktuelle Zugabe von Trockeneis sanft heruntergekühlt wird. Nach vier bis fünf Tagen startet die Spontangärung. Eine zehntägige Mazeration mit untergetauchtem Tresterhut verleiht Struktur und aromatische Tiefe. Anschließend reift der Wein 22 Monate in einem großen ungetoasteten Holzfass, bevor er zur natürlichen Stabilisierung nochmals in Beton ruht. Drei Monate Flaschenreife schließen den Prozess ab. Das Ergebnis ist ein Wein, der Kraft und Finesse in perfekter Balance zeigt und seine Herkunft unverfälscht zum Ausdruck bringt.

Stilistisch zeichnet sich der Riserva 2022 durch seinen geradlinigen, saftigen Trinkfluss und seine präzise Struktur aus. Noten von dunklen und roten Früchten, Lavendel, getrockneten Kräutern, Kiefer und Menthol formen ein vielschichtiges, spannungsreiches Aromaprofil. Die Säure ist zitrisch-frisch, die Tannine straff, aber fein und geschliffen. Kräuterwürze, salzige Nuancen, ein Hauch von Erde und Moos sowie ein mineralisch ausklingendes Finale verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe.

Die Wurzeln des Weinguts reichen bis ins 12. Jahrhundert zurück, als der Name Riecine erstmals in den Karten der Abtei San Lorenzo a Coltibuono auftauchte. Heute verbindet das Gut seine lange Tradition mit einem klaren Bekenntnis zu nachhaltigem Weinbau. Seit 2006 werden sämtliche Weinberge biologisch bewirtschaftet. Sorgfältige Bodenarbeit, der Verzicht auf das Stutzen der Triebe und der konsequente Schutz der Mikrofauna fördern ein widerstandsfähiges, artenreiches Ökosystem. Diese naturverbundene Philosophie ist zugleich ein bewusster Schritt im Umgang mit den Herausforderungen des Klimawandels. Die Weine von Riecine bestechen daher durch außergewöhnliche Frische, Transparenz und Vitalität. Eigenschaften, die die Riserva 2022 mit bemerkenswerter Präzision und nobler Finesse zum Ausdruck bringt.