Die Winzer Adriana González und Martin Lichtenberger sind ein äußerst sympathisches und leidenschaftliches Paar, das sich während eines Auslandspraktikums in Sonoma, Kalifornien, kennenlernte und verliebte. Zurück im burgenländischen Breitenbrunn verwirklichten sie ihren Traum vom eigenen Weingut. Inmitten uralter Weingärten zwischen Wald und See, auf Kalk- und Schieferböden, entstehen hier individuelle, naturnahe Weine, die Geduld, Handarbeit und minimale Eingriffe widerspiegeln.

Die Weingärten von Lichtenberger González liegen auf rund 10 Hektar Rebfläche zwischen dem Leithagebirge und dem Neusiedler See, ein Übergangsgebiet von reinem Kalk zu reinem Schiefer, mit vielen Mischverhältnissen. Diese Böden bringen natürliche Ertragsreduktion, klare Struktur und ein ausgeprägtes Terroir mit sich. Martin und Adriana arbeiten Hand in Hand mit der Natur, analysieren die Lagen sorgfältig und kultivieren ausschließlich autochthone Rebsorten wie Blaufränkisch, Neuburger, Grüner Veltliner und Weißburgunder, um die Charakteristik der Böden bestmöglich auf die Flasche zu übertragen.

Die Weinbereitung folgt einem konsequent minimalistischen Ansatz. Rotweine werden in offenen Gärbehältern spontan vergoren, danach direkt ins große Fass gebracht. Weißweine erhalten eine kurze Maischestandzeit und reifen anschließend ebenfalls auf der Hefe. Abstiche erfolgen behutsam, die Abfüllung größtenteils ohne Filtration. Durch diesen reduzierten Stil entstehen natürliche, ausdrucksstarke Weine, die nicht nur die Böden Breitenbrunns, sondern auch das Mikroklima am nordwestlichen Ufer des Neusiedler Sees widerspiegeln. Die beiden Winzer legen Wert auf Handwerk und Leidenschaft, nicht auf Zertifikate oder Trends.

Martin Lichtenberger und Adriana González sind Handwerker aus Überzeugung. Sie nehmen sich für jeden Wein die Zeit, die er braucht, und gehen bei der Vinifizierung langsam und geduldig vor. Spontanvergärung, Holz, lange Hefestandzeit und minimale Eingriffe sind ihre Prinzipien. Ihre Kreationen zeichnen sich durch Tiefgang, Authentizität, Finesse und Naturbelassenheit aus und zeigen eine klare Handschrift. So entstehen Weine, die Persönlichkeit besitzen, die Terroirs widerspiegeln und sowohl kraftvoll als auch elegant, präzise und lebendig zugleich sind.

Weingut Lichtenberger González
Seestraße 42
7091 Breitenbrunn
Österreich