Laurents lebendige Art reißt mich mit, seine Erzählweise ist ansteckend. Laurent, ein Fachmann in Sachen Bio, durch und durch. Alles sieht aus wie Zufall. Die Natur darf machen was sie will, denke ich. Nein, Laurent ist nur perfekt im Lassen, im Weglassen. Bloß nicht eingreifen im falschen Augenblick. Die Natur kann vieles selbst, wenn man sie nur lässt. Und die Weinberge danken es Laurent. So vitale Reben habe ich lange nicht gesehen. Leben pur! Allerbeste Trauben hängen am Stock. Die Weine spiegeln das wieder. Alles wird spontan im Beton vergoren. Im Keller wird so wenig wie möglich eingegriffen. Laurent versteht es jedes Jahr seine Cuvées so fachkundig zusammenzustellen, dass die wilde Verspieltheit seiner Weine immer erhalten bleibt. Die einzelnen Cuvées sind völlig unterschiedlich, aber in allen ist zu schmecken: Dieser Wein ist von Laurent Trazic – wild und verpielt wie der Winzer.

Domaine de la Massane – Laurent et Sonia Trazic
880 Rte de Carpentras
84410 Bédoin
Frankreich

zum Winzer

Das Weinbaugebiet der Rhône, auch als La Vallée du Rhône bekannt, zählt zu den ältesten und bedeutendsten Anbaugebieten Frankreichs und erstreckt sich etwa 200 Kilometer entlang des Flusses von Lyon bis nach Avignon. Auf rund 60.000 bis 80.000 Hektar Rebfläche werden überwiegend Rotweine produziert, daneben auch geringe Mengen an Rosé und Weißwein. Die Region verläuft durch die Départements Rhône, Loire, Ardèche, Drôme, Gard und Vaucluse und profitiert von einer Kombination aus mediterranem und kontinentalem Klima, das je nach Teilregion unterschiedliche Weinstile hervorbringt.

zur Region

Cuvée, das Weinzauberwort der französischen Sprache. Im deutschen Sprachgebrauch bedeutet Cuvée hauptsächlich das Zusammenbringen von zwei oder mehrerer Partien Wein einer oder mehrerer Rebsorten. Für mich ist das cuvetieren eine der wichtigsten Schritte in der Weinbereitung. Das geschickte Zusammenführen verschiedener Partien einer Rebsorte eines Jahrgangs kann beide positiv Verändern, ohne die Natürlichkeit des Produkts anzutasten. Es bringt großen Spaß, von morgens bis abends die Früchte seiner Arbeit nur mit geschicktem Zusammenführen erstrahlen zu lassen.

zur Rebsorte