Anselmo Mendes – die Ikone des Alvarinho. Er fing schon direkt nach seinem Agrarwissenschafts- und Önologiestudium an, sich mit der Fermentation und der Fassreifung von Weinen aus seiner Heimatregion Monção zu beschäftigen. Monção liegt direkt am Minho, dem Grenzfluss zu Spanien und somit ganz im Norden vom Weinanbaugebiet Vinho Verde. Hier kaufte er 1997 sein ersten eigenen Weingarten, der mit der damals international als eher unattraktiv geltenden Rebsorte Alvarinho bepflanzt war. Schon als kleiner Junge half er dort bei der Lese und glaubte an die Exzellenz der Sorte in Verbindung mit dem Terroir. Er studierte die Feinheiten der grünen Traube, experimentierte mit Schalenkontakt und Holzausbau und verhalf Alvarinho zu dem internationalen Image als eine der nobelsten weißen Rebsorten. Er ist Wegbereiter für den rebsortenspezifischen und terroirbetonten Alvarinho, seine Weine zählen heute zu den bestbewertesten Portugals. Heute bewirtschaftet Anselmo Mendes nicht nur über 130 ha verteilt im ganzen Vinho Verde Gebiet, sondern auch noch weitere Weingärten im Douro, Dão, Beira Interior und sogar Biscoitos auf den Azoren.

Anselmo Mendes Vinhos
Zona Industrial De Penso
Lt. 2 Ranhó
4960-310, Portugal

zum Winzer

Die Weinregion Vinho Verde im äußersten Nordwesten Portugals zählt zu den bedeutendsten Anbaugebieten des Landes. Über rund 300 Kilometer erstreckt sich das Gebiet bis hinauf an die spanische Grenze – ein Landstrich, der durch milde Winter, kühle Sommer und üppiges Grün - nicht ohne Grund bedeutet der Name Vinho Verde übersetzt „grüner Wein“, geprägt ist. Die Reben, die sich an den steilen Hängen des Perneda-Gebirges emporziehen, entwickeln unter diesen Bedingungen ein charakteristisches Aromenspiel: geprägt vom Atlantik, durchzogen von Frische und feiner Mineralität.

zur Region

Cuvée, das Weinzauberwort der französischen Sprache. Im deutschen Sprachgebrauch bedeutet Cuvée hauptsächlich das Zusammenbringen von zwei oder mehrerer Partien Wein einer oder mehrerer Rebsorten. Für mich ist das cuvetieren eine der wichtigsten Schritte in der Weinbereitung. Das geschickte Zusammenführen verschiedener Partien einer Rebsorte eines Jahrgangs kann beide positiv Verändern, ohne die Natürlichkeit des Produkts anzutasten. Es bringt großen Spaß, von morgens bis abends die Früchte seiner Arbeit nur mit geschicktem Zusammenführen erstrahlen zu lassen.

zur Rebsorte