Olivenöl
Seit mindestens 8000 Jahren wird Olivenöl aus dem Fruchtfleisch und den Kernen von Oliven gewonnen. Die ersten Aufzeichnungen gehen auf den östlichen Mittelmeerraum zurück. Seither wird die Herstellung stetig verbessert und es entsteht ein Feinkostprodukt, das die besten Gerichte abrundet.