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Weinpaket Manincor 77,77 €

Wed, 25 Mar 2026 12:37:59 +0100

Lagrein „Rubatsch“

Lago di Caldaro Vernatsch „der Keil“

„Réserve della Contessa“

„Réserve del Conte“

Von 89,60€ auf 77,77€ heruntergesetzt.

Pinot Nero „Mason“ 2022 33,90 €

Fri, 13 Feb 2026 21:40:02 +0100

Seidig schmiegt er sich an, lange klingen Kirschen, Brombeeren, Rosen nach und sinnlich macht der begehrte Blauburgunder das Gemüt zur rechten Zeit. Passt zu gebratenem und gegrilltem (roten) Fleisch, zu Wild und zu gereiftem Weichkäse.

„Cassiano“ 2020 33,90 €

Wed, 15 Apr 2026 20:10:03 +0200

Die Besonderheit dieses Weines ist, dass die Chargen separat gekeltert wurden und das die Maischegärung im Holzbottich spontan mit traubeneigenen Hefen erfolgte. Im Barrique fand dann der achtzehnmonatige Holzausbau statt. Der Wein passt aufgrund seiner würzigen Akzente und intensiven Kirschfrucht zu Hirschgulasch, Rinderroulade, Grana Padano und Pasta.

„Il Conte“ 2022 18,90 €

Thu, 16 Apr 2026 13:39:13 +0200

Reserve del Conte ist ein Bio-Rotwein aus Lagrein, Merlot und Cabernet Sauvignon. Die Farbe ist ein rubin- bis granatrot, brillant mit schimmernden Reflexen. Die Cuvée bietet ein kräftiges Bouquet von dunklen Beeren so wie Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Blaubeeren. Eine 12 monatige Lagerung in gebrauchten Eichenholzfässern verleiht dem Wein würzige Noten so wie von Lakritz und Pfeffer. Passt zu würzigen, mediterranen Vorspeisen und zu gebratenem und gegrilltem (roten) Fleisch.

„La Rose de Manincor“ 2023 19,90 €

Wed, 11 Feb 2026 15:47:33 +0100

In Holzfässern vergoren, zum Teil spontan, mit anschliessender fünfmonatiger Holzfassreife. Strahlendes Lachsrosa, Noten von Roter Johannisbeere sowie Pfirsich in der Nase, am Gaumen Kirschen, Himbeeren und zarte Minze, gute Fülle, fast cremig, langer mineralisch-fruchtiger Nachhall. Dieser Rosé besteht aus den Rebsorten Lagrein, Merlot, Petit Verdot, Pinot Noir, Syrah und Tempranillo.

Der Wein passt zu gewürzten Vorspeisen, zu gebratenem bzw. geräuchertem Fisch und zu weißem bzw. gegrillten Fisch.

Lago di Caldaro Vernatsch „der Keil“ 2022 17,90 €

Tue, 03 Mar 2026 18:40:03 +0100

Ein Classico Superiore. Leuchtende, helle rubinrote Farbe. Feinfruchtiges Bukett nach Kirschen und gerösteten Mandeln, saftig und trinkfreudig am Gaumen mit elegantem Abgang. Ein besonders guter Begleiter für typische Südtiroler Gerichte (z.B. Speck); passt zu Pasta, zu gekochtem oder gebratenem (hellem) Fleisch, aber auch zu gebratenem Fisch. Ein unkomplizierter Wein für jede Gelegenheit.

Lagrein „Rubatsch“ 2022 33,90 €

Sat, 28 Feb 2026 20:40:03 +0100

Fast undurchsichtiges Purpurviolett. Eine dunkelbeerige Fruchtnase mit reifen Pflaumen, Holundersirup und Lakritze lässt die Komplexität im Alter bereits erahnen. Dichte Tannine am Gaumen, die jedoch im ganzen Mundgefühl weich und samtig wirken.

Passt zu geschmortem und kurzgebratenem Fleisch, besonders gut zu Wildgerichten und Käse. Serviertemperatur: 16 - 18 °C, für optimalen Trinkgenuss in seiner Jugend dekantieren und in großen Bordeauxgläsern servieren!

Dieser Wein besteht zu 100 % aus der autochthonen Rebsorte Lagrein.

„Réserve della Contessa“ 2023 18,90 €

Wed, 18 Mar 2026 19:10:03 +0100

Zarte Farbe, ein frischer Duft nach Äpfeln, Aprikosen und einem Hauch Salbei gekrönt von einem langen Abgang. Die Trauben für den Wein stammen von unterschiedliche Lagen, Böden und Höhen.

Der Wein passt zu Vorspeisen, Fisch, vegetarischen Gerichten und zu weißem Fleisch.

„La Manina“ 2023 13,90 €

Thu, 16 Apr 2026 19:09:33 +0200

Ein leuchtendes Gelb mit grünlichen Reflexen, fruchtbetont nach Quitte, Litschi und rosa Grapefruit, sowie frische Kräuteraromatik nach Salbei und Minze. Leicht, mit unwiderstehlicher Süffigkeit. Passt zu Vorspeisen, Fisch, vegetarischen Gerichten und zu weißem Fleisch.