Marxen/Wein/Feinkost/Manufacturen/la belle-îloiseArtikel

Soupe de Poissons 6,99 €

Thu, 19 Feb 2026 00:10:03 +0100

Ein Klassiker, der immer gut ankommt!Traditionell wird diese authentische Fischsuppe von einer Rouille-Sauce (würzige Safran-Mayonnaise), Croutons und etwas geriebenem Käse begleitet. Ein echtes Gourmet-Erlebnis!

Maquereaux à la Moutarde 7,99 €

Mon, 15 Jun 2026 22:10:02 +0200

Bei dieser Art von Rezept besteht die Herausforderung darin, dass der Senf die anderen Geschmacksrichtungen nicht überlagert!Die Makrelenfilets werden durch den kräftigen, authentischen Geschmack des Senfs ergänzt, der zusammen mit den Senfkörnern und dem Seetang einen leicht pikanten Effekt erzeugt, der garantiert gefällt!

Maquereaux façon Diablesse 7,99 €

Fri, 21 Nov 2025 12:40:02 +0100

Ein Wunder an Kraft und Ausgewogenheit!Senf und scharfe Chilischoten... Diese Makrelenfilets haben jede Menge Würze! Die Zitrone fügt eine frische Note hinzu, um die kräftigen Aromen dieses Rezepts zu unterstreichen.

Filets de Maquereaux au vin blanc 7,99 €

Tue, 16 Jun 2026 21:40:03 +0200

Die fachgerechte Konservierung und die Ausgewogenheit der Aromen sind die Schlüsselfaktoren für den langjährigen Erfolg dieses Rezepts!Die Zubereitung erfolgt von Hand nach der handwerklichen Methode, die in der Konservenfabrik La Belle-Iloise mit Stolz gepflegt wird: Frische Makrelen werden in einer Court-Bouillon pochiert, von Hand in Dosen abgefüllt und anschließend mit einer Marinade aus Weißwein und 9 aromatischen Aromen überzogen.

Bisque de Homard 11,99 €

Thu, 11 Dec 2025 21:40:03 +0100

Eine Bisque mit cremiger, samtiger Textur, in der der einzigartige Geschmack des Hummers zum Ausdruck kommt, begleitet von einem Hauch von Cognac und einer Prise Curry … Ein authentisches, raffiniertes Rezept, das als Suppe genossen oder als Basis für eine Sauce zu Gourmetgerichten verwendet werden kann.

Sardines cuisinées au Beurre de Baratte 7,49 €

Mon, 21 Jul 2025 18:04:38 +0200

Diese Sardinen in Butterschmalz mit einem Hauch von Zitrone sind eine moderne Version eines traditionellen Rezepts und werden heiß serviert.Vor dem Erhitzen die Dose unter warmem Wasser laufen lassen, um die Butter zu schmelzen. Den Inhalt der Dose in eine Pfanne geben und bei sehr geringer Hitze erwärmen, damit die weiche Konsistenz des Fleisches erhalten bleibt.Die Dose unter heißes Wasser halten, um den Inhalt leichter zu entfernen.Diese Sardinen können erhitzt werden:In einer Bratpfanne: 3 bis 4 Minuten unter gelegentlichem Wenden bei sehr geringer Hitze, damit die weiche Konsistenz des Fleisches erhalten bleibtIn der Mikrowelle: ca. 1 Minute bei 500 W.Im Backofen: Auf 180 °C vorheizen und etwa 7 Minuten in einer Schale oder 10 Minuten in Pergamentpapier eingewickelt erhitzen.

Sardines Thym Citron et Poivre Timut 8,99 €

Mon, 15 Jun 2026 21:10:03 +0200

Eine köstliche Begegnung zwischen Sardinen und einer seltenen Beere aus Nepal, dem Timut-Pfeffer. Dieses Rezept für Sardinen mit Olivenöl bietet frische Noten von Zitronenthymian mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und Grapefruit, die für den Timut-Pfeffer charakteristisch sind. Ein Hauch von Gewürzen verleiht diesem köstlichen Rezept ein wenig Schärfe.

Sardines Sans Arêtes à l’huile d’olive vierge extra 9,99 €

Sat, 20 Jun 2026 15:10:03 +0200

"Unsere besten Konservenhersteller benötigen viele Stunden, um diese heikle Technik zu beherrschen, die es ermöglicht, die Gräten der Sardinen zu entfernen, ohne das Fleisch zu beschädigen.Dadurch wird vermieden, dass der Fisch filetiert werden muss und das Fleisch beim Kochen austrocknet. Das Aussehen und die Eigenschaften der Sardinen in nativem Olivenöl extra bleiben so erhalten: Reichhaltigkeit, Geschmack und zartschmelzende Textur... und das ganz ohne Gräten!"

Sardines marinèes au muscadet et aux aromates 8,99 €

Mon, 15 Jun 2026 18:08:17 +0200

Der Fisch verbindet sich mit den Aromen dieses berühmten Weißweins zu einer wunderbaren Verbindung zwischen der Loire und dem Meer.Für zusätzliche Leichtigkeit enthält dieses Rezept kein Öl: Der Muscadet bringt seinen frischen, mineralischen Charakter in eine reichhaltige, duftende Marinade ein, die mit Gewürzen und Zitrone aromatisiert ist.

Sardines à l’huile d’olive vierge extra et au citron 8,99 €

Mon, 15 Jun 2026 16:10:04 +0200

In diesem Rezept werden die Sardinen mit nativem Olivenöl extra übergossen und mit Zitronenscheiben konserviert, die einen Hauch von Zitrusfrische verleihen.

Sardines à la tomate et à l’huile d’olive vierge extra 7,99 €

Mon, 15 Jun 2026 20:09:04 +0200

Ein einfaches Rezept, bei dem sich die Feinheit der nativen Oliven extra perfekt mit dem sonnigen Geschmack der leicht gewürzten Tomatencoulis verbindet.

Sardines aux 2 Pimentes 8,99 €

Mon, 15 Jun 2026 20:09:04 +0200

Ein Rezept mit etwas Schärfe, aber nicht zu viel...Gerade genug Paprika, um ein subtiles Gleichgewicht der Aromen zu erreichen.Die Verwendung von rotem und grünem Paprika erweitert die Geschmackspalette und verleiht dem Rezept einen bunten Charakter.Die Zitrone verleiht eine fruchtige Note, während das Olivenöl für Harmonie sorgt.Eine köstliche Vielfalt an Aromen und Farben!