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Weinpaket Rainer Sauer 57,99 €

Mon, 02 Feb 2026 12:08:51 +0100

1 * Silvaner tr

1 * Silvaner Freiraum tr

1 * Silvaner Escherndorf am Lumpen GG

Von 65,70€ auf 57,99€ heruntergesetzt.

Sulzfeld Spätburgunder tr unfiltriert 2019 22,90 €

Wed, 27 Aug 2025 15:41:29 +0200

Maustal GG Silvaner tr 2019 49,90 €

Wed, 27 Aug 2025 15:24:15 +0200

Auf über 60 Jahre alten Reben wächst dieses „Große Gewächs“. Prägnante Struktur mit großer Mineralität. Florale Noten, kontrastiert durch spannende Würze und Rauchigkeit. Herausragend!

Sulzfeld Silvaner 2024 13,50 €

Sat, 18 Apr 2026 19:40:04 +0200

Selektive Handlese. Vergärung mit weinbergseigenen Hefen und Ausbau im traditionellen Doppelstückfass. Leuchtende strohgelbe Farbe. Bezaubernde Fruchtfülle und reife feine Apfelaromen. Stoffig, gradlinig und feine Säure. Familie Luckert hat sich allerhöchster Weinqualität verschrieben. Reine Handarbeit mit strenger Selektion und schonender Verarbeitung. Das macht sich auch im „kleinen Silvaner“ aus Sulzfeld deutlich. Ein durch und durch gut strukturierter Wein mit einem straffen Körper und feinem Finale. Ein sehr guter Begleiter auch von scharfen Speisen.

Escherndorf am Lumpen GG 2021 36,90 €

Fri, 17 Apr 2026 19:10:03 +0200

Der Lump – eine der legendärsten, fränkischen Lagen. Schon Goethe schwärmte. Eine nach Süden geöffneten Steillage an der Mainschleife. Die Reben wurzeln tief im Muschelkalkboden, der dem Wein seine präzise Mineralität, Spannkraft und Tiefe verleiht. Schon in der Nase zeigt sich die Eleganz dieses Spitzenweins: zarte Fruchtaromen von reifen Äpfeln und Birnen, dezente Kräuter- und Floralaromen, begleitet von einer subtilen, mineralischen Würze. Trotz seiner Finesse überzeugt der Wein mit außergewöhnlicher Substanz, großer Struktur und langem, harmonischem Nachhall. Die Balance zwischen Frucht, Säure und Mineralität macht ihn komplex, vielschichtig und zugleich zugänglich.

Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und selektioniert. Die Vinifikation erfolgt behutsam, um die Ausdruckskraft des Terroirs und die charakteristischen Noten der Silvaner-Trauben zu bewahren. Ein Teil der Maischegärung erfolgt mit ganzen Trauben, und der Wein reift in hochwertigen großen Holzfässern, ohne Filtration oder Schönung. Jede Phase der Herstellung ist auf Ausdruck, Finesse und Authentizität ausgerichtet, sodass der Escherndorf am Lumpen GG das Terroir, die Höhenlage und die Besonderheit der Steillage optimal widerspiegelt.

Der Wein eignet sich hervorragend für sofortigen Genuss, gewinnt aber durch einige Jahre Lagerung noch an Tiefe und Komplexität. Er passt perfekt zu feinem Spargel, hellem Fleisch, Kalb, Geflügel, Fisch mit leichter Sauce oder cremigen Pasteten. Ein vielschichtiger, eleganter Spitzen-Silvaner mit großer Tradition!

Silvaner tr „Freiraum“ 2023 16,90 €

Fri, 24 Apr 2026 16:10:04 +0200

Rainer Sauer und sein Sohn Daniel Sauer haben ihren eigenen Geschmack und Stil, wenn es um Silvaner geht. Bei dem Freiraum treten die beiden in einen Dialog. So schmeckt Silvaner? So schmeckt Silvaner! Hier entsteht ein saftiger, eleganter Wein mit vielen neuen Facetten und einer ganz eigenen Stilistik.

Passt super zu gegrilltem Spargel aber auch unkonventionell zu klassischer Carbonara.

Silvaner Rainer Sauer tr 2024 11,90 €

Thu, 30 Apr 2026 17:40:04 +0200

Ein leichter, eleganter Gutswein. Klare Nase mit fruchtigen Aromen und Kräuternoten, dabei eine erfrischende Säure. Am Abgang eine feine Mineralität mit kreidigen Noten. Am Gaumen harmonisch und ausgewogen. Typisch fränkisch!