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Cidre de Clohars „Brut“ 9,90 €

Wed, 01 Apr 2026 19:40:03 +0200

Charaktervoller, trockener Cidre. Fruchtig, zitrische Frische, dabei mit einer feinen Bitterkeit. Feines, natürliches Prickeln. Kein Schwefelzusatz.

Cidre aux fleurs de sureau „Fine Fleur’“ 14,90 €

Sat, 31 Jan 2026 01:06:00 +0100

Frühlingshaft fruchtiger Cidre. Eine Mischung aus süßen, bitteren und säuerlichen Mostäpfeln, überwiegend aus den Bio-Obstgärten des Weinguts in Clohars-Carnoët im Süden des Finistère. Gepresst, spontan vergoren mit einheimischen Hefen, in Flaschen gereift und kurz in Tanks gelagert. Vor der Abfüllung kurze Mazeration mit Holunderblüten zur Extraktion blumiger Aromen ohne grüne Noten. Ungefiltert, ungeklärt, unpasteurisiert und ohne zugesetzte Sulfite abgefüllt.

Cidre de Clohars „Fruité“ 9,90 €

Sat, 07 Mar 2026 22:40:02 +0100

Fruchtig-würziger Cidre aus der Bretagne. Sehr schöner Apfelgeschmack und subtiles Prickeln, ausgewogene Bitterkeit und Säure. Kein Schwefelzusatz. Passt sehr gut als Aperitif, zu Crêpes, Dessert und süßer Küche im Allgemeinen.

Cidre de table „Sur Le Vif’“ 11,90 €

Wed, 08 Apr 2026 20:10:02 +0200

„Cidre extra brut“: ein sehr trockener Apfelwein. Der charaktervolle Apfelwein hat eine würzige Nase und schmeckt sehr trocken. Fruchtig, bitter, gerbstoffreich und zitrusartig. Erfrischend!

Cidre „Amzer Zo’“ 13,90 €

Sat, 11 Apr 2026 18:40:02 +0200

Superfruchtig! Ein Cidre mit großer Ausgewogenheit, Finesse, einem Hauch von Säure, einem Abgang von feinem, weichem Bitterstoff. „Amzer Zo“ bedeutet auf Bretonisch „wir haben Zeit“, „wir haben keine Eile“!

Eine Cuvée aus süßen Äpfeln und aromatischen Bitteräpfeln, die hauptsächlich aus den eigenen Obstgärten in der Gemeinde Clohars-Carnoët in der südlichen Bretagne stammen und biologisch angebaut werden. Die Säfte werden direkt nach dem Pressen gemischt, mit einheimischen Hefen und natürlichem Schaum vergoren. Keine Filtration, keine Schönung, keine Pasteurisierung, kein Zusatz von Sulfiten.