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Vinho Verde branco „Granito Cru“ Magnum 49,90 €

Tue, 06 Jan 2026 17:40:04 +0100

Der Granito Cru aus dem Vinho Verde ist ein Alvarinho der Extraklasse: entstanden bei Luis Seabra, wo der Fokus konsequent auf der reinen Ausdruckskraft des Terroirs liegt. Die über 20 Jahre alten Reben wachsen in der Subregion Monção e Melgaço auf kargen Granitböden in bis zu 150 Metern Höhe. Dieser Standort, spiegelt sich deutlich im Charakter des Weins wider. Luis Seabra, einer der bedeutendsten Pioniere des modernen portugiesischen Weinbaus, vinifiziert den Alvarinho bewusst nicht über die Rebsorte, sondern über den Herkunftsort: Der Wein soll den Boden sprechen lassen.

Die Reben werden im Ertrag stark reduziert, um höchste Konzentration zu erreichen. Nach einer kurzen Maischestandzeit erfolgt die spontane Vergärung mit wilden Hefen in gebrauchten Tonneaux aus slowenischer Eiche. Anschließend reift der Wein, je nach Jahrgang neun bis zwölf Monate, in größeren Fässern aus osteuropäischer Eiche, wodurch er Struktur gewinnt, ohne seine Frische einzubüßen.

Im Duft zeigt sich der Granito Cru präzise und vielschichtig: Zitruszesten, grüne Apfelnoten, Zitronengras und ein Hauch grüner Mango verbinden sich mit salzigen Anklängen von Meeresbrise und zerstoßenem Stein. Am Gaumen beeindruckt er mit markanter gelber und grüner Frucht, großer Komplexität und einer extrem präzisen und kraftvollen Säure, die ihm Klarheit und Zug verleiht. Die Mineralität der Granitböden zieht sich wie ein roter Faden durch den gesamten Geschmackseindruck und sorgt für Länge, Spannung und Eleganz.

Er ist ein idealer Begleiter zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder aromatischen Gemüsegerichten. Man kann ihn sofort genießen, er besitzt aber auch bemerkenswertes Lagerpotenzial, um seine vielschichtigen Aromen über Jahre zu entwickeln.

Achtung: Aufgrund der enormen Höhe der Magnum-Flasche kann diese nicht im Verhältnis zu den anderen im Webshop dargestellt werden. Die Flasche ist ca. 38 cm hoch.

Vinho Verde branco „Granito Cru“ 25,90 €

Sat, 18 Apr 2026 02:10:03 +0200

Vinho Verde branco Alvarinho „Contacto“ 2023 13,90 €

Mon, 20 Apr 2026 15:10:03 +0200

Gut ausbalanciert, sehr harmonisch. Sehr aromatisch mit langem Abgang.

Vinho Verde branco Alvarinho 2023 13,50 €

Fri, 10 Apr 2026 22:10:03 +0200

Die Subregion des Vinho Verde Monção e Melgaço hat ein besonderes Mikroklima. Umgeben von einer Bergkette hat sie eine einzigartige Kombination aus Niederschlag und Temperatur sowie besondere Lichtverhältnisse. Dieser Wein stammt von sonnigen Hanglagen mit relativ kargen, granitreichen Böden. Die Weinlese erfolgt frühzeitig, um die charakteristische, einzigartige Frische zu bewahren.Der Alvarinho hat ausgeprägte sortentypische Zitrusaromen. Am Gaumen frisch mit ausgeprägter Mineralität. Intensive Geschmacksnuancen, lebendige Säure. Langer und komplexer Abgang. Typisch Alvarinho!