Andreas Gsellmann ist Winzerpionier aus dem Burgenland, dessen Weingut in Gols zu den prägendsten und spannendsten biodynamischen Betrieben Österreichs zählt. Seit seinem Einstieg 2005 folgt er dem Rat seines Vaters. Gehe deinen eigenen Weg, gehe ihn mit Gleichgesinnten, begegne der Natur mit Achtsamkeit und entwickelte aus diesen Grundsätzen eine klare, konsequente Handschrift. Sein Anspruch. Traditionelle Weinbereitung mit biodynamischem Denken in Einklang zu bringen. Die Verbindung von Handarbeit, Respekt und moderner Interpretation prägt seither seine Arbeit im Weinberg ebenso wie im Keller.

Für Andreas steht der Kreislauf der Natur im Zentrum. Er beschreibt seine Philosophie als ein gesundes Gleichgewicht von Geben und Empfangen, das nur durch händisches Formen, achtsames Pflegen und nachhaltiges Gestalten möglich wird. Die Inspiration reicht dabei weit über den Weinberg hinaus. Eigenes Brot, Gemüse aus dem Garten und freilaufende Hühner hinter dem Hof verdeutlichen sein Verständnis für Ganzheitlichkeit. Diese Haltung findet sich auch auf seinen Etiketten wieder, die die Hände des Winzers zeigen. Sinnbild für Herkunft, Handwerk und das schöpferische Element, das seine Weine prägt.

Das Weingut wurde früh biologisch, später biodynamisch zertifiziert und ist Mitglied der Winzervereinigung respekt-BIODYN. Gleichzeitig ist die Familie Teil der traditionsreichen PANNOBILE, einem Zusammenschluss visionärer Betriebe rund um den Neusiedlersee. Hier teilt man Wissen, diskutiert offen, verkostet kritisch und verfolgt gemeinsam das Ziel, regionale Rebsorten und eine nachhaltige, zukunftsfähige Landwirtschaft zu bewahren. Andreas Gsellmann verbindet diesen Austausch mit seiner eigenen Überzeugung und einem tiefen Verständnis für Böden, Klima und Jahrgänge, das über viele Jahre biodynamischer Praxis gereift ist.

Die Weine von Andreas Gsellmann spiegeln all dies eindrucksvoll wider. Sie entstehen aus sorgfältiger Handarbeit, spontaner Vergärung, langer Hefereife und minimalen Eingriffen. Stets unverfälscht, eigenständig und Jahrgang für Jahrgang ehrlich im Ausdruck. Die Vielfalt der Lagen rund um Gols, geprägt von Schotter, Sand, Lehm und den klimatischen Einflüssen des Neusiedlersees, verleiht ihnen Spannung, Frische und Charakter. So entstehen authentische, finessenreiche Weine, die sowohl die Region als auch Gsellmanns persönliche Interpretation von biodynamischem Arbeiten nachvollziehbar machen. Präzise, naturverbunden und voller Seele.

Andreas Gsellmann
Obere Hauptstraße 38
7122 Gols
Österreich