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20.09.2019  19.30 - 22.00 Uhr   

Wein Verkostung / Käse & Wein  AUSGEBUCHT

Ein schakhafter und amüsanter Abend mit Käse und Wein. Som. Irene Kirchner begleitet Sie durch den Abend. Ein paar Grundlagen der Sensorik, Herstellung von Käse und Wein. Bitte verzichten Sie auf stark duftende Parfums oder Haarspray, alle anwesenden Nasen danken! 

Inkl. Aperitif, 8 Weinen, 6 Käse, Wasser, Olivenöl & Brot

38,00 Euro, verbindliche Anmeldung erforderlich unter 0431 8881923 

 

26.09.2019  19.00 - 21.00 Uhr

Sneak preview unserer Weine am Wein/Donnerstag

Genieße und erfahre mehr über die Macher hinter dem Wein und den Inhalt. In gemütlicher Atmosphäre und kleiner Runde. Wir versorgen Euch zusätzlich mit ofenfrischem Baguette von Bäckerei Rönnau, feinstem Olivenöl und Meersalz, sowie einer kleinen Auswahl köstlicher Käse. Kommt vorbei und freut Euch auf Neues, Klassisches, Frisches, Weißes, Rotes und Prickelndes! 

Eintritt 18,00 € Anmeldung unter 0431 8881923.

Ein Highlight - ab 100,00 € Einkaufswert direkt am Abend verrechnen wir den Eintritt

 

05.10.2019  18.30 Uhr

Wine & Dine/ Weingut Bietighöfer/ Pfalz

Drei- bis viermal im Jahr präsentieren wir Ihnen im „Birke“ deutsche und internationale Spitzenwinzer, die über ihr Vorgehen, ihre Philosophie, die Qualität ihrer Weine und die Besonderheiten des Weinanbaus ihres Gutes unterhaltsam referieren. Moderiert werden diese Veranstaltungen von Sommelier Jan Peter Marxen von Marxen Wein aus Kiel. Sechs deutsche und sechs ausländische Weine werden Ihnen vorgestellt. Begleitet werden diese Weine von einem besonderen 6-Gänge-Menü. Denn zu einem guten Wein gehört ein gutes Essen. 

104,00 EUR, Reservierung über das Hotel Birke 0431 5331 300

 

24.10.2019  19.00 - 21.00 Uhr

Sneak preview unserer Weine am Wein/Donnerstag

Genieße und erfahre mehr über die Macher hinter dem Wein und den Inhalt. In gemütlicher Atmosphäre und kleiner Runde. Wir versorgen Euch zusätzlich mit ofenfrischem Baguette von Bäckerei Rönnau, feinstem Olivenöl und Meersalz, sowie einer kleinen Auswahl köstlicher Käse. Kommt vorbei und freut Euch auf Neues, Klassisches, Frisches, Weißes, Rotes und Prickelndes! 

Eintritt 18,00 € Anmeldung unter 0431 8881923.

Ein Highlight - ab 100,00 € Einkaufswert direkt am Abend verrechnen wir den Eintritt

 

7.11.2019  19.00 - 21.00 Uhr

Wein Seminar / Basiswissen

Lernen Sie vergnüglich die wichtigsten Dinge über und mit Wein. Jan Peter Marxen begleitet Sie auf eine spannenden Reise durch die Basics von Geschichte und Geschmack. Inkl. Aperitif, 6 Weinen, Wasser, Olivenöl & Brot, Dauer ca. 2h.

Bitte verzichten Sie auf stark duftende Parfums oder Haarspray, alle anwesenden Nasen danken! 

 36,00 Euro, verbindliche Anmeldung unter 0431 8881923.

 

14.11.2019  19.30 - 22.00 Uhr  

Wein Verkostung / Käse & Wein   AUSGEBUCHT

Ein schakhafter und amüsanter Abend mit Käse und Wein. Som. Irene Kirchner begleitet Sie durch den Abend. Ein paar Grundlagen der Sensorik, Herstellung von Käse und Wein. Bitte verzichten Sie auf stark duftende Parfums oder Haarspray, alle anwesenden Nasen danken! 

Inkl. Aperitif, 8 Weinen, 6 Käse, Wasser, Olivenöl & Brot

38,00 Euro, verbindliche Anmeldung erforderlich unter 0431 8881923 

 

16.11.2019  18.30 Uhr

Wine & Dine/ Weingut Chiroulet/ Gascogne/ Frankreich

Drei- bis viermal im Jahr präsentieren wir Ihnen im „Birke“ deutsche und internationale Spitzenwinzer, die über ihr Vorgehen, ihre Philosophie, die Qualität ihrer Weine und die Besonderheiten des Weinanbaus ihres Gutes unterhaltsam referieren. Moderiert werden diese Veranstaltungen von Sommelier Jan Peter Marxen von Marxen Wein aus Kiel. Sechs deutsche und sechs ausländische Weine werden Ihnen vorgestellt. Begleitet werden diese Weine von einem besonderen 6-Gänge-Menü. Denn zu einem guten Wein gehört ein gutes Essen. 

104,00 EUR, Reservierung über das Hotel Birke 0431 5331 300

 

19.11.2019  19.00 Uhr   

Wein Kino in der Pumpe

Hast Du nicht auch schon gedacht: „Den Wein, den der Typ da auf der Leinwand verkostet, den hätt‘ ich jetzt auch gern!“ Das Wein-Kino in der Pumpe macht es möglich. Den Auftakt der neuen Reihe macht die französische Komödie "Brust oder Keule"! Passend zum Film gibt es die Begleitung im Glas als kleine Probe. Karten gibt es über die Pumpe.

 

14.01.2020  19.00 Uhr   

Wein Kino in der Pumpe

Hast Du nicht auch schon gedacht: „Den Wein, den der Typ da auf der Leinwand verkostet, den hätt‘ ich jetzt auch gern!“ Das Wein-Kino in der Pumpe macht es möglich. Passend zum Film gibt es die Begleitung im Glas als kleine Probe. Weitere Informationen folgen.

 

24.01.2020  19.30 - 22.00 Uhr   

Wein Verkostung / Käse & Wein 

Ein schakhafter und amüsanter Abend mit Käse und Wein. Som. Irene Kirchner begleitet Sie durch den Abend. Ein paar Grundlagen der Sensorik, Herstellung von Käse und Wein. Bitte verzichten Sie auf stark duftende Parfums oder Haarspray, alle anwesenden Nasen danken! 

Inkl. Aperitif, 8 Weinen, 6 Käse, Wasser, Olivenöl & Brot

38,00 Euro, verbindliche Anmeldung erforderlich unter 0431 8881923 

 

18.02.2020  19.00 Uhr   

Wein Kino in der Pumpe

Hast Du nicht auch schon gedacht: „Den Wein, den der Typ da auf der Leinwand verkostet, den hätt‘ ich jetzt auch gern!“ Das Wein-Kino in der Pumpe macht es möglich. Passend zum Film gibt es die Begleitung im Glas als kleine Probe. Weitere Informationen folgen.

 

Verbindliche Anmeldungen können bis 14 Tage vor der Veranstaltung kostenfrei storniert werden.

Bei einer Absage 3 komplette Tage vor Veranstaltungsdatum wird 50% des Veranstaltungspreises erstattet.

Ab 3 kompletten Tagen vor dem Veranstaltungstag ist eine Stornierung nicht mehr möglich !

 

 

00.00.2018  19.30 Uhr / Termin kommt 

Wein Seminar / Die Französischen Anbaugebiete und deren Rebsorten. 

Lernen Sie mit Sommelier Jan Peter Marxen die wichtigsten Rebsorten und die aufregensten Weinbaugebiete Frankreichs kennen. Inkl. Aperitif, 8 Weinen, Wasser, Olivenöl & Brot, EspressoBitte verzichten Sie auf stark duftende Parfums oder Haarspray, alle anwesenden Nasen Danken! 

38,00 Euro, verbindliche Anmeldung erforderlich. ( zum Artikel )

 

 

00.00.2018  19.30 Uhr / Termin kommt

Wein Verkostung / Schokolade und Wein

Die Kombination Schokolade und Wein ist fast schon ein Klassiker. Wie im Wein spielt der Anbau eine entscheidene Rolle. Höhenlage, Breitengrad und die geologische Gegebenheiten spielen eine große Rolle. Verkosten Sie 8 Weine und 8 Schokoladen in vier Flights. Inkl. Aperitif und abschießendem Espresso. Bitte verzichten Sie auf stark duftende Parfums oder Haarspray, alle anwesenden Nasen Danken! 

38,00 Euro verbindliche Anmeldung erforderlich (zum Artikel).  

 

00.00.2018  19.30 Uhr / Termin kommt

Wein Verkostung / Naturweine, was ist das ?

Naturwein was ist das? Sind nicht alle Weine aus der Natur?  Was unterscheidet die Weine vom konventionellen Bruder und wozu passen diese Weine. Verkosten Sie 8 Weine in vier Flights. Baguette, Olivenöl und Fleur de Sel ergänzen den Eindruck am Gaumen. Inkl. Aperitif und abschießendem Espresso. Bitte verzichten Sie auf stark duftende Parfums oder Haarspray, alle anwesenden Nasen Danken! 

38,00 Euro, verbindliche Anmeldung erforderlich (zum Artikel).  

 

00.00.2018  19.30 Uhr / Termin kommt

Wein Verkostung / Big B

Die Großen Weine mit B. - Brunello, Barolo, Burgunder und Bordeaux. Was unterscheidet die Weine und wie lassen diese Großen sich einsetzen. Verkosten Sie 8 Weine in vier Flights. Baguette, Olivenöl und Fleur de Sel ergänzen den Eindruck am Gaumen. Inkl. Aperitif und abschießendem Espresso. Bitte verzichten Sie auf stark duftende Parfums oder Haarspray, alle anwesenden Nasen Danken! 

68,00 Euro, verbindliche Anmeldung erforderlich (zum Artikel).  

 

00.00.2018  19.30 Uhr / Termin kommt 

Wein Seminar /Die Deutschen Anbaugebiete und deren Rebsorten

Lernen Sie mit Sommelier Jan Peter Marxen die wichtigsten Rebsorten und die aufregensten Weinbaugebiete Deutschlands kennen. Inkl. Aperitif, 8 Weinen, Wasser, Olivenöl & Brot, Espresso

Bitte verzichten Sie auf stark duftende Parfums oder Haarspray, alle anwesenden Nasen Danken! 

38,00 Euro, verbindliche Anmeldung erforderlich.  

 

00.00.2018  19.30 Uhr 

Italienische Weine in Specht Speisewirtschaft

Sommelier Jan Peter Marxen stellt vier italienische Weingüter und Ihre Weine vor und Volker Specht kocht ein viergängiges regionales Menu dazu. Ein genussreicher und informativer Abend inkl. Aperitif, Wasser und Espresso.

69,00 € verbindliche Anmeldung unter 04642 9834863

 

00.00.2018  19.30 Uhr 

Wein Verkostung / Käse & Wein

Ein schakhafter und amüsanter Abend mit Käse und Wein. Ein paar Grundlagen der Sensorik, Herstellung von Käse und Wein. Bitte verzichten Sie auf stark duftende Parfums oder Haarspray, alle anwesenden Nasen danken! 

Inkl. Aperitif, 8 Weinen, 6 Käse, Wasser, Olivenöl & Brot

38,00 Euro verbindliche Anmeldung erforderlich 

 

00.00.2019  19.00 Uhr  / Termine folgen

Wein Seminar / Sensorik - die Aromen im Wein

Lernen Sie die wichtigsten Aromen und Ihren Duft kennen. Gearbeitet wird mit den Düften und der Schule von Jean Lenoir. Inkl. Aperitif, 8 Weinen, Wasser, Olivenöl & Brot Dauer ca. 2,5h. Bitte verzichten Sie auf stark duftende Parfums oder Haarspray, alle anwesenden Nasen Danken! 

Gebühr 59,00 Euro, verbindliche Anmeldung erforderlich. 

 

00.00.2019  19.00 Uhr  / Termine folgen

Wein Seminar / Sensorik - Fehler im Wein.

Lernen Sie die wichtigsten Aromen und Ihren Duft kennen. Gearbeitet wird mit den Düften und der Schule von Jean Lenoir. Inkl. Aperitif, 8 Weinen, Wasser, Olivenöl & Brot Dauer ca. 2,5h. Bitte verzichten Sie auf stark duftende Parfums oder Haarspray, alle anwesenden Nasen danken! 

59,00 Euro, verbindliche Anmeldung erforderlich. Hier anmelden oder unter 0431 8881923

 

00.00.2019  19:00 Uhr

Wein/Kino in der Pumpe

Haben Sie nicht auch schon mal gedacht: "Den Wein, der da auf der Leinwand verkostet wird, den hätt’ ich jetzt auch gern!" ? Das Wein/Kino von Marxen Wein in der Pumpe macht es möglich. Wir beginnen mit einer kleinen Begrüßung durch Jan Peter Marxen zum Thema des Abends. Ein erster Wein, der Film beginnt. Was Sie gerade auf der Leinwand sehen, können Sie gleichzeitig genießen. Insgesamt drei Weine werden ausgeschenkt.

15.00 Euro, Reservierungen über die Pumpe Kiel

 

 00.00.2019  18.30 Uhr

Wine & Dine 

Drei- bis viermal im Jahr präsentieren wir Ihnen im „Birke“ deutsche und internationale Spitzenwinzer, die über ihr Vorgehen, ihre Philosophie, die Qualität ihrer Weine und die Besonderheiten des Weinanbaus ihres Gutes unterhaltsam referieren. Moderiert werden diese Veranstaltungen von Sommelier Jan Peter Marxen von Marxen Wein aus Kiel. Sechs deutsche und sechs ausländische Weine werden Ihnen vorgestellt. Begleitet werden diese Weine von einem besonderen 6-Gänge-Menü. Denn zu einem guten Wein gehört ein gutes Essen. 

104,00 EUR, Reservierung über das Hotel Birke

 

00.00.0000  19.00 Uhr 

Wein Verkostung / Exklusiv für die Vereinsmitglieder des SHMF

»a perfect match« mit Thorsten Mollenhauer aus dem »Lüneburg Haus« in Kiel und mit Frank Siebert, Künstlerische Planung SHMF. Ein spannender Abend über die Harmonie von Speisen und Wein mit Sommelier Jan Peter Marxen. Erfahren Sie die wichtigsten Basics für ein erfolgreiches Kombinieren von Käse, Kohlehydraten oder Keule. Bringen Sie gerne die Rezepte Ihres Lieblingsmenüs mit. Wir klären gemeinsam, welche Weine ein »perfect match« möglich machen. Bitte verzichten Sie auf stark duftende Parfums oder Haar- spray, alle anwesenden Nasen danken! Preis pro Person (limitiert auf 30 Personen) jeweils: € 65,- Inklusivleistung Aperitif, 8 Weine, Wasser, 4-Gang-Menü, Olivenöl & Brot & Fleur de Sel und Insider-Gespräch rund um Weine und das Festival

Verbindliche Anmeldung erforderlich unter Tel 0431-888 19 23 oder office@marxenwein.de 

Der Abend findet in den Räumlichkeiten Marxen/Wein, Knooper Weg 99 - 105 statt. Achtung, Veranstaltung im Stehen!

 

 

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