... Weinverkauf oder bei der Kinderbetreuung. Schon seit 1987, dem Gründungsjahr des Weingutes, bewirtschaften Waltraud und Richard die fast sieben Hektar Weinberge nach ökologischen Maßstäben.
Auf dem Eichstetter Herrenbuck werden so auf 220 - 320 m hohen Lagen markante, eigenständige und einfach leckere Weine produziert. Eichstetten ist bekannt für seine lange Tradition im ökologischen Landbau und die Familie Schmidt, Mitglied im ECOVIN-Verband, ist stolz Teil dieser Geschichte zu sein. Heute werden 30% der landwirtschaftlich genutzten Fläche in Eichstetten nach Öko-Richtlinien bewirtschaftet. Bio von Anfang an, das bedeutet für Weingut Schmidt:
• Gute Qualität
• Bio aus tiefster Überzeugung, nicht aus Marketing- oder sonstigen Trends.
• Gesundheit und eine intakte Natur in engem Zusammenhang mit dem, was man kaufen, essen und trinken kann
Die Familie Schmidt ist dankbar, diese großartige Idee aufnehmen und weiter ausarbeiten zu dürfen.
.....verstecken