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2017/ Côtes de Bourg "Chateau La Grolet"

2017/
Côtes de Bourg "Chateau La Grolet"

Eleganter Biowein!

12,90 € *
0,75 l (17,20 €/l)
Winzer/   Château La Grolet
Region/   Bordeaux
Rebsorte/   70% Merlot, 15% Cabernet-Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 5% Malbec
Bewirtschaftung/   BIO FR-BIO-01
Alkoholgehalt/   13 % Vol.
Allergenhinweis/   enthält Sulfite

 

Ein eleganter Rotwein mit Struktur und deutlichen Aromen nach roten Früchten. Ein komplexer Wein mit mineralischen Noten und seidigen Tanninen.
Diese Cuvée besteht aus 70 % Merlot, 15 % Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc und 5 % Malbec.
Passt zu gegrilltem Rindfleisch und die älteren Jahrgänge auch gut zum Käse.

Château La Grolet

Château La Grolet/

Das aus dem 17. Jahrhundert stammende Château La Grolet liegt nahe der Garonne, inmitten herrlichster Natur. 50 Hektar Land, geprägt von einer außergewöhnlich hohen Artenvielfalt. Catherine und Jean-Luc Hubert verstehen ihr Gut als einen in sich geschlossenen Organismus. So erhält die Familie Hecken, Wiesen und Wälder um einen Zufluchtsort für die Tiere und Pflanzen zu schffen. Gleichzeitig kümmern sie sich um die Mikroflora und -fauna, indem sie den Boden schonend behandeln: Hier kommt nichts rein, was da nicht reingehört - ebenso wie in den Wein, der möglichst ursprünglich belassen wird.

Wein hat in dieser Familie eine lange Tradition: Catherines Vorfahren bauten den Wein an und die von Jean Luc verschiften ihn mit ihren Segelschiffen über die Garonne in die Zentren Europas. Diese alte Zusammenarbeit wird seit 1997 auf La Grolet weitergeführt.

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