Marxen Wein | 2014/ St. Emillion Grand Cru, Tertre-Roteboeuf | online Wein kaufen

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2014/ St. Emillion Grand Cru, Tertre-Roteboeuf

2014/
St. Emillion Grand Cru, Tertre-Roteboeuf

Eleganz und Kalk!

239,90 € *
 
Winzer/   Francois Mitjavile
Region/   Bordeaux
Rebsorte/   Merlot 80%, Cabernet Franc 20%
Boden/   Kalkplateau von St. Emillion
Bewirtschaftung/   biologisch
Gefäß Ausbau/   Barrique
Alkoholgehalt/   13,5% vol.
Allergenhinweis/   enthält Sulfite

 

Der 2014 St. Emillion Grand Cru vom Chateau Tertre-Roteboeuf ist ein extrem faszinierender Wein. Wie bei Francois Mitjavile üblich werden die Trauben sehr spät gelesen um das größt mögliche Potenzial aus dem Terroir herauszuholen. Sehr reichhaltige Nase mit vielen dunklen Früchten und ätherischen Komponenten. Am Gaumen fast mit einer Chambertin-haften Strucktur, sehr feingliedrig und elegant. Ein Wein mit Potenzial für Dekaden!

Francois Mitjavile

Francois Mitjavile/

Francois Mitjavile ist in vielerlei Hinsicht ein absoluter Ausnahmewinzer im Bordeaux. Die in den letzten Jahrzehnten vom Parker-Mainstream geprägte Region entwickelte sich zu einer Massenindustrie mit wenig Bezug zur traditionellen Handwerkskunst. Er stellte sich seit Übernahme des Weingutes entschieden gegen diese Industrie. In beiden von uns geführten Weingütern werden die Trauben im Vergleich zu den meisten Betrieben im Bordeaux sehr spät gelesen um das Terroir so gut wie nur möglich im Wein auszudrücken. Francois Mitjavile möchte bewusst Weine mit enormen Reifepotenzial weit über 20 jahre hinaus erzeugen. Dies funktioniert seiner Auffassung nach besonders gut mit sehr reifen Lesegut , welches zu 100% in neuem Holz ausgebaut wird. Die Tannine sind so schon im jungen Alter zugänglich reif und nicht übermäßig hart. Durch die oxidative Ausbauweise vor der Abfüllung wird der Wein weniger von Oxidation im Flaschenreifeprozess beeinflusst. So wirken die Weine von Ihm auch nach 20 Jahren noch jugendlich. Exzeptionelle Weine von einen wahren Charaktermenschen

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