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2017/ Bourgogne "Pinot Noir"

2017/
Bourgogne "Pinot Noir"

15,90 € *
0,75 l (21,20 €/l)
Winzer/   Collotte
Region/   Burgund
Rebsorte/   Pinot noir
Alkoholgehalt/   13 %
Allergenhinweis/   enthält Sulfite

 

Erstklassiger Einstieg in die Welt der roten Burgunder. Spontan im Edelstahl vergoren und für zehn Monate im Betontank ausgebaut. Nicht filtriert. Sehr sauber, feinfruchtig mit guter Struktur. Ich bin begeistert!

Collotte

Collotte/

Die Domaine Collotte liegt in Marsannay-La Côte im nördlichen Bereich der Côte de Nuits. In dieser recht weit nördlich gelegenen Appellation ist der Boden vielfältig geprägt, jedoch mit im Wein deutlich spürbaren Einflüssen von Kalkmergel. Die Weinberge sind nach Süd-Osten hin ausgerichtet und liegen auf einer durchschnittlichen Höhe von etwa 300m. Diese Umstände, und die große Mühe die sich Philippe und Murielle Collotte beim Weinanbau geben, resultieren in großartigen Weinen, die vor allem durch ihre Mineralität, Komplexität und Finesse bestechen. Dieser Meinung sind nicht nur wir, auch zahlreiche Fachmagazine, wie zum Beispiel der französische Weinführer "Guide Hachette", loben regelmäßig die hervorragenden Rotweine, die aus dieser Appellation hervorgehen. Wer nach Weinen sucht, die eine hohe mineralische Eleganz bei gleichzeitig attraktiven Preisen bieten, der sollte die Weine der Domaine Collotte definitiv probieren. 

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