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2012/ Pinot Gris GG Sommerberg

2012/
Pinot Gris GG Sommerberg

Ein außergewöhnlicher Grauburgunder!

24,90 € *
ausgetrunken!
0,75 l (33,20 €/l)
Winzer/   Justin Boxler
Region/   Alsace
Alkoholgehalt/   13,5 % Vol.
Allergenhinweis/   enthält Sulfite

 

Aufgrund der Balance zwischen Frische, Süße und Herzhaftem passt dieser Weißwein hervorragend zu Gänseleber - frisch, gebraten oder weich gekocht. Zudem ist dieser Wein auch ein leckeres Aperitif.

Justin Boxler

Justin Boxler/

Seit über 300 Jahren, seit 1672, wird in der Familie Boxler die Winzertradition von Vater zu Sohn weitergegeben. Ursprünglich aus dem schweizer Kanton St. Gallen stammend, führt es die Familie in die französische Region des Alsace. In den 50er Jahren des zwanzigsten Jahrhunderts ändert hier der Winzer Justin Boxler die Arbeitsweise und beginnt mit einer größeren Produktion seiner Weißweine. Unterstützt wird er dabei seit 1982 durch seinen Sohn Peter und ein paar Jahre später auch durch seine Tochter AnneHeutzutage ist das Familienunternehmen stolz auf seine Tradition, die generationsübergreifenden Werte und das weitergegebene Wissen. Die Familie Boxler bewirtschaftet vier Weinberge in dieser Region auf einer Fläche von insgesamt 28,36 Hektar, wobei unsere Auswahl an Weißweinen hauptsächlich vom Sommerberg stammt. Dieser befindet sich am Fuße des Trois-Epis, im Niedermorschwihr Katzenthal. Der Hügel ist 400 m hoch, hat eine sehr steile 45° Lage und ist nach Süden ausgerichtet. Sein Granitboden ist reich an Mineralien und so förderlich für den Anbau von Reben.

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