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Francois Mitjavile

Francois Mitjavile/

Francois Mitjavile ist in vielerlei Hinsicht ein absoluter Ausnahmewinzer im Bordeaux. Die in den letzten Jahrzehnten vom Parker-Mainstream geprägte Region entwickelte sich zu einer Massenindustrie mit wenig Bezug zur traditionellen Handwerkskunst. Er stellte sich seit Übernahme des Weingutes entschieden gegen diese Industrie. In beiden von uns geführten Weingütern werden die Trauben im Vergleich zu den meisten Betrieben im Bordeaux sehr spät gelesen um das Terroir so gut wie ...

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